金針菇滅菌釜高溫殺菌不脹袋食用菌殺菌鍋

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零售價(jià)：29999.00元

起批量（臺(tái)）	價(jià)格
≥1	¥29999.00/臺(tái)

產(chǎn)品類(lèi)型：食品機(jī)械 > 其他機(jī)械設(shè)備 > 其他機(jī)械設(shè)備
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：諸城浩德食品機(jī)械有限公司

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供應(yīng)說(shuō)明

金針菇滅菌釜高溫殺菌不脹袋食用菌殺菌鍋
食用菌生產(chǎn)中，無(wú)雜菌是生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵之一，為更好地服務(wù)于食用菌殺菌鍋的廠家，諸城市衡石機(jī)械有限公司整理食用菌生產(chǎn)資料供參考。
此處用針金菇殺菌鍋為例，其它如蘑菇殺菌鍋與此使用方法相同。一、工藝流程
備料 →預(yù)處理→ 原料配比攪拌→ 裝袋 →滅菌 →強(qiáng)冷→ 接種→培養(yǎng)→ 出菇管理 →采收包裝原料處理和攪拌
1、按生產(chǎn)要求的規(guī)格將備好篩選后的原料進(jìn)行預(yù)濕、浸泡處理。
2、將預(yù)濕后的原料按配比由傳送帶直接傳至自動(dòng)攪拌機(jī)中充分?jǐn)嚢枧c混合。經(jīng)過(guò)20分鐘后原料攪拌完畢
金針菇滅菌釜高溫殺菌不脹袋食用菌殺菌鍋
將裝好料的培養(yǎng)袋，用滅菌周轉(zhuǎn)車(chē)送到食用菌中，大多數(shù)是用蒸汽常壓滅菌方式，食用菌殺菌鍋是利用水加熱產(chǎn)生蒸汽，以蒸汽為媒介對(duì)培養(yǎng)料進(jìn)行加溫達(dá)到100℃保持8-14小時(shí)就可以殺滅食用菌原料里的**和霉菌了，如果溫度達(dá)到126℃，液體培養(yǎng)料只需要30-45分鐘就可以滅菌徹底，固體培養(yǎng)料需要2-4小時(shí)。此殺菌鍋一次滅菌5000個(gè)培養(yǎng)袋。
操作步驟如下：
1．首先將鍋內(nèi)滅菌筐拉出，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
2．將滅菌筐小車(chē)，推入殺菌鍋，關(guān)閉鍋門(mén)。3．向鍋內(nèi)通入蒸汽，并同時(shí)打開(kāi)排氣閥，以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間。
4．滅菌所需時(shí)間到達(dá)后，打開(kāi)排氣閥，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，打開(kāi)蓋子，取出滅菌物品。
5．將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時(shí)，經(jīng)檢查若無(wú)雜菌生長(zhǎng)，即可待用。

公司簡(jiǎn)介

諸城市浩德食品機(jī)械有限公司是山東省食品加工設(shè)備行業(yè)研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)廠家，技術(shù)力量雄厚，設(shè)計(jì)制造能力強(qiáng)，生產(chǎn)設(shè)施完善，管理制度健全。主營(yíng)產(chǎn)品：殺菌鍋、殺菌釜、夾層鍋、炒鍋、行星炒鍋、清洗、風(fēng)干、烘干等設(shè)備，我們?cè)概c行業(yè)同仁精誠(chéng)合作，共謀發(fā)展。以誠(chéng)信的態(tài)度、良好的信譽(yù)，為廣大新老客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，真誠(chéng)服務(wù)社會(huì)。