近期來自甘肅省朱先生針對(duì)年初我們邦廚食品機(jī)械為其做的學(xué)校食堂投入設(shè)備方案特地來到工廠參觀考察,真正看見了邦廚機(jī)械學(xué)校食堂中央廚房生產(chǎn)線設(shè)備,從開始的電話聯(lián)系到后來的技術(shù)方案的聯(lián)系溝通,我們邦廚機(jī)械與之確立好感,并且利用真正的質(zhì)量和技術(shù)達(dá)成戰(zhàn)略合作,實(shí)現(xiàn)共贏。
中央廚房蔬菜清洗設(shè)備 毛豆花生清洗機(jī) 蔬菜清洗機(jī)流水線
學(xué)校食堂中央廚房生產(chǎn)線設(shè)備是由挑選臺(tái),切菜機(jī),提升出料機(jī),渦流排渣(臭氧殺菌)清洗機(jī),振動(dòng)瀝水風(fēng)干機(jī),清洗去皮設(shè)備,輸送分料提升一體機(jī),中央廚房行星攪拌炒鍋設(shè)備等組成.
以下是分別針對(duì)葉類蔬菜以及根莖類蔬菜的加工流程:
葉菜加工流程順序
人工挑選臺(tái)→葉菜切斷機(jī)→噴淋提**→渦流清洗機(jī)→臭氧殺菌清洗機(jī)→震動(dòng)風(fēng)干機(jī)。
根莖類加工流程順序
凈泡提**→毛刷清洗去皮機(jī)→輸送分料提升一體機(jī)→切絲、片、丁機(jī)→渦流漂洗機(jī)→震動(dòng)風(fēng)干機(jī)。