煙熏爐，該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。跟傳統(tǒng)的產(chǎn)煙方法相似，當(dāng)燃燒物質(zhì)燃燒不充分或者半燃狀態(tài)下的時候就會產(chǎn)生煙霧。通常是將混有水分的木屑加入到電燃燒器上，使之不完全燃燒產(chǎn)生煙霧。
我公司煙熏爐特點：
1、采用不銹鋼材質(zhì)，從質(zhì)量上減輕對電機的負(fù)擔(dān)，提高食品壽命，耐腐蝕。
2、外置發(fā)煙室的電加熱管采用螺旋形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快，煙霧濃，且煙霧分布均勻。
3、在煙道上有金屬過濾網(wǎng)，防止煙熏顆粒進(jìn)入食品區(qū)污染食品。
4、爐體上部采用梯形設(shè)計，在熏制肉制品當(dāng)中產(chǎn)生的油會通過弧度流到爐體底部，通過排水口排除。
5、煙熏室內(nèi)部設(shè)置兩個溫度探頭，一個是用來感應(yīng)煙霧溫度，另一個感應(yīng)烘干溫度。
6、采用獨特的風(fēng)道設(shè)計，無論是烘干，煙熏，蒸煮，上色，都能讓效果達(dá)到更佳，循環(huán)系統(tǒng)采用高速循環(huán)風(fēng)機，合理分配進(jìn)風(fēng)，排風(fēng)，補風(fēng)結(jié)構(gòu)，極大限度的優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個物體箱內(nèi)的溫度在可控，均勻的過程中加工，實現(xiàn)低耗能，優(yōu)率，達(dá)到滿意的產(chǎn)出。