真空滾揉哪家好，德州扒雞腌制滾揉機這款設備用起來真的是方便，那天有一個炸雞叉的客戶說，以前的時候要自己帶著手套自己拌料，手套容易破，還經(jīng)常搬到身上，*大的缺點就是太不容易腌制入味了，經(jīng)常要過一晚上還不怎么均勻，非常的不方便，后來用了折扣款設備之后，可以現(xiàn)腌制現(xiàn)炸，自己拌料的時間省出來了，還能快速入味，客戶對于效果相當滿意。
真空滾揉哪家好由于它的旋轉是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和
德州扒雞腌制滾揉機擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，提高出品率；可以改善產品的內部結構。
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10.型號參數(shù)
型號 功率(kw) 電壓(v) 轉速(rpm) 真空度(kpa) 總容積(L) 生產率(kg/罐)
GR-50L 0.35+0.4 380 6r 0.04--0.085 德州扒雞腌制滾揉機50L 50×70%=35
GR-100L 0.75+0.75 380 6r 0.04--0.085 100L 100×70%=70
GR-300L 1.5+0.75 380 6r 0.04--0.085 300L 300×70%=210
GR-500L 2.2+0.75 380 6r 0.04--0.085 500L 500×70%=350
GR-600L 2.2+0.75 380 6r 0.04--0.085 600L 600×70%=420
GR-800L 3+0.75 380 6r 0.04--0.085 800L 800×70%=560
GR-1000L 3+0.75 380 6r 0.04--0.085 1000L 1000×70%=700
GR-1200L 4+0.75 380 6r 0.04--0.085 1200L 1200×70%=840
GR-1600L 5.5+0.75 380 6r 0.04--0.085 1600L 1600×70%=1120
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