電加熱夾層鍋 鹵肉蒸煮鍋
零售價:10500.00元
起批量(臺) | 價格 |
1-2 | ¥10500.00/臺 |
≥2 | ¥10000.00/臺 |
供應(yīng)說明
燃?xì)鈯A層鍋、蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋工作原理。
燃?xì)鈯A層鍋工作原理是:首先打開夾層鍋氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜偷藉亙?nèi),待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱(與家用炒菜鍋原理相同)。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿轉(zhuǎn)動裝置,使蝸體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。
電加熱夾層鍋的工作原理是:電加熱夾層鍋以電加熱為熱源,電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì),工作時,物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi),鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,使鍋內(nèi)的物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時間。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力,所以加熱時間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點(diǎn)。
蒸汽夾層鍋的工作原理:蒸汽夾層鍋的鍋體是內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間的夾套是在通入蒸汽加熱后,就對物料加熱。蒸汽夾層鍋以yi定壓力的蒸汽為熱源,工作時,打開進(jìn)汽球閥開始通氣加熱,待物料加熱完成時,關(guān)閉進(jìn)汽球閥。蒸汽夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻。液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
公司簡介
山東春澤機(jī)械科技有限公司是專業(yè)研發(fā),制造,銷售食品機(jī)械、清洗機(jī)械、機(jī)械的高科技民營企業(yè)。產(chǎn)品被國內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應(yīng)用,并出口到俄羅斯、韓國、德國、越南等20多個國家,產(chǎn)品通過歐盟認(rèn)證,擁有自營進(jìn)出口權(quán),形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、存儲運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。公司擁有獨(dú)立研發(fā),檢測中心。擁有一批的專業(yè)人才,技能熟練的員工隊(duì)伍,共生產(chǎn)三十多個系列,二百多個規(guī)格型號。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,以管理增效益,以服務(wù)贏天下” 的企業(yè)宗旨,堅(jiān)持以人為本,以誠待人。公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、、低碳的解決方案,以幫助我們用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),全心全意服務(wù)于廣大新老客戶,為社會盡一個企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。
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