電加熱夾層鍋鹵肉蒸煮鍋

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零售價：10500.00元

起批量（臺）	價格
1-2	¥10500.00/臺
≥2	¥10000.00/臺

產(chǎn)品類型：食品機(jī)械 > 炊事設(shè)備 > 灶具
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：
供貨單位：山東春澤機(jī)械科技有限公司

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供應(yīng)說明

燃?xì)鈯A層鍋、蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋工作原理。

燃?xì)鈯A層鍋工作原理是：首先打開夾層鍋氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜偷藉亙?nèi)，待油溫達(dá)到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱（與家用炒菜鍋原理相同）。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉(zhuǎn)動裝置，使蝸體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。

電加熱夾層鍋的工作原理是：電加熱夾層鍋以電加熱為熱源，電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，工作時，物料從進(jìn)料口輸送至鍋內(nèi)，鍋體內(nèi)夾套底部的電熱棒對夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，使鍋內(nèi)的物料短時間迅速升溫。電加熱夾層鍋加熱預(yù)定溫度比蒸汽加熱更加節(jié)省時間。電加熱夾層鍋在操作過程中不需要承受壓力，所以加熱時間短。電加熱夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制等特點(diǎn)。

蒸汽夾層鍋的工作原理：蒸汽夾層鍋的鍋體是內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間的夾套是在通入蒸汽加熱后，就對物料加熱。蒸汽夾層鍋以yi定壓力的蒸汽為熱源，工作時，打開進(jìn)汽球閥開始通氣加熱，待物料加熱完成時，關(guān)閉進(jìn)汽球閥。蒸汽夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻。液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

公司簡介

山東春澤機(jī)械科技有限公司是專業(yè)研發(fā)，制造，銷售食品機(jī)械、清洗機(jī)械、機(jī)械的高科技民營企業(yè)。產(chǎn)品被國內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應(yīng)用，并出口到俄羅斯、韓國、德國、越南等20多個國家，產(chǎn)品通過歐盟認(rèn)證，擁有自營進(jìn)出口權(quán)，形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、存儲運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。公司擁有獨(dú)立研發(fā)，檢測中心。擁有一批的專業(yè)人才，技能熟練的員工隊(duì)伍，共生產(chǎn)三十多個系列，二百多個規(guī)格型號。公司堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，以管理增效益，以服務(wù)贏天下” 的企業(yè)宗旨，堅(jiān)持以人為本，以誠待人。公司著眼于未來，不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、、低碳的解決方案，以幫助我們用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn)，全心全意服務(wù)于廣大新老客戶，為社會盡一個企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。