馬鈴薯提取物 土豆提取物 馬鈴薯蛋白
馬鈴薯,原名陽芋,首載于《植物名實圖考》,云:"黔滇有之。綠莖青葉,葉大小、疏密、長圓形狀不一,根多白須,下結圓實,壓其莖則根實繁如番薯,莖長則柔弱如蔓,蓋即黃獨也。療饑救荒,貧民之儲,秋時根肥連綴,味似芋而甘,似薯而淡,羹臑煨灼,無不宜之。葉味如豌豆苗,按酒侑食,清滑雋永。開花紫筒五角,間以青紋,中擎紅的,綠蕊一縷,亦復楚楚。山西種之為田,俗稱山藥蛋,尤碩大,花白色。"
【拼音名】mǎ línɡ shǔ
【別名】陽芋、山藥蛋、洋番薯、土豆、洋芋、山洋芋、地蛋、洋山芋、荷蘭薯、薯仔、茨仔
【藥材來源】:為茄科植物馬鈴薯的塊莖。
【拉丁植物名】:solanum tuberosum l.
【采收儲藏】:夏、秋季采收,洗凈,鮮用或曬干。
【植物形態(tài)】
一年生草本,高30-80cm被疏柔毛。地下塊莖橢圓形,扁圓形或長圓形,直徑約3-10cm,外皮黃白色,內(nèi)白色,具芽眼,著生于匍匐莖上,成密集狀。奇數(shù)不相等的羽狀復葉;總葉柄長3-5cm,小葉柄長1-8mm;小葉6-8對,常大小相間,卵形或矩圓形,長約6cm,*小者長寬均不及1cm,先端鈍尖,基部稍不等,全緣,兩面均被白色疏柔毛,葉脈在下面突起,側脈每邊6-7條,先端略彎。傘房花序頂生,后側生;花萼鐘形,直徑約1cm,外被疏柔毛,5裂,裂片披針形,先端長漸尖;花冠輻射狀,白色或藍紫色,直徑2.5-3cm,花冠筒隱于萼內(nèi),先端漸5裂,裂片略呈三角形;雄蕊5,花絲短,花藥長圓形,約為花絲的5倍長;雌蕊1,子房上位,2室,花柱較雄蕊稍長,柱頭頭狀,結實少。漿果圓球形,光滑,直徑約1.5cm,熟時紅色。種子扁圓形?;ㄆ谙募尽?/span>