春華定制肉丸低溫定型線 各種肉類丸子蒸煮冷卻流水線

產(chǎn)品工作原理

成型后的肉丸需在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制,使肉丸達(dá)到熟透狀態(tài)。蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)，肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在常溫左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接裝盤進(jìn)入速凍車間掛冰，或和速凍隧道(單凍機(jī))連接。

產(chǎn)品性能

丸子蒸煮流水線蒸汽耗量視產(chǎn)量而定丸子生產(chǎn)線生產(chǎn)設(shè)備選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及銅件制成，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，貢丸成型機(jī)外形美觀，占地面少，用電量省，工作效率高，貢丸成型機(jī)每分鐘可生產(chǎn)肉丸280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、魚丸、牛肉丸*理想的食品機(jī)械. 機(jī)器主要:有機(jī)架、切刀組合、成型齒輪組和、料斗、潤滑水路組合、傳動系統(tǒng)等組成。該機(jī)接觸食品的零部件均采用不銹鋼和有色銅合金材料制成，符合食品衛(wèi)生要求，便于清理。外部護(hù)板均采用不銹鋼材料，外型美觀，耐腐蝕。大小的丸子大小可選。

產(chǎn)品優(yōu)勢

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，鏈條傳動，配有調(diào)速功能(蒸煮速度、水流速度均可調(diào))操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強(qiáng)度、大大提高了生產(chǎn)效率，更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

產(chǎn)品配置

◆自動控溫，自動調(diào)節(jié)水煮的時間，循環(huán)水流，自動提升出料，獨(dú)特水密封防霧功能
◆設(shè)備的主要材料選用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼
◆運(yùn)行穩(wěn)定，操作簡便，生產(chǎn)效率高
◆分段水煮，密封對接，獨(dú)立控制，高低溫分區(qū)，設(shè)計先進(jìn)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)可以得到提升
◆可以滿足市面上大多數(shù)成型機(jī)臺在此水煮線配合生產(chǎn)，產(chǎn)品直接落水
◆出料后可以對接冷卻水槽、風(fēng)冷卻塔、輸送帶等傳輸進(jìn)入速凍庫
◆適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：涵蓋大多數(shù)冷凍調(diào)理食品（火鍋料）