康成機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)醬菜加工設(shè)備,食用菌清洗機(jī),果蔬清洗機(jī),漂燙機(jī),脫水蔬菜前處理設(shè)備,速凍果蔬前處理設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備等食品加工設(shè)備。
蓮藕蒸煮機(jī) 蔬菜蒸煮機(jī) 水煮筍漂燙機(jī)適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn),本機(jī)采用sus304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱與導(dǎo)熱油兩種方式,具有加熱冷卻兩組構(gòu)成。主要用于果實(shí)、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、竹筍、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預(yù)處理加工不可缺少的漂燙設(shè)備。設(shè)備全部采用不銹鋼材料,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。耐用噪音低,調(diào)整靈活便捷??筛鶕?jù)產(chǎn)品的量來(lái)訂做。此設(shè)備用于新鮮豆芽和洋蔥的快速蒸熟;做冷凍食品和快餐食品!用于各種食品速凍前的預(yù)冷處理。
蓮藕蒸煮機(jī) 蔬菜蒸煮機(jī) 水煮筍漂燙機(jī)設(shè)備配置:
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為保證溫度誤差小,采用進(jìn)口溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力;
5)循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi);
6)輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)sus304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種;
蓮藕蒸煮機(jī) 蔬菜蒸煮機(jī) 水煮筍漂燙機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號(hào):kc-6000蒸煮線
2、網(wǎng)帶寬度:1000mm,不銹鋼刮板網(wǎng)帶
3、溫度范圍:可調(diào)
4、設(shè)備功率:1.5kw,380v/50hz
5、運(yùn)行速度:變頻調(diào)速
6、加熱方式:蒸汽加熱
7、控溫方式:自動(dòng)控溫