兔子肉批發(fā) 肉質緊實 味道鮮美 發(fā)貨速度快
供應說明
兔肉500克,罐頭50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,雞湯750毫升,精鹽2克,醬油15克,香醋25克,鮮姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大蔥15克,花椒5顆,料酒15克,花生油500克(實耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大醬25克。
【制作過程】
(1)將兔肉切成4厘米見方的中塊,入盆,加清水浸泡半個小時,去其草腥和紅漿,用開水焯燙一下,洗凈,控干水,入碗,加入醬油,精鹽、料酒,拌勻,腌漬入味。
(2)罐頭切成菱角塊;水發(fā)好,洗凈泥沙,去蒂根,切成片;油菜摘洗干凈,切成象眼塊;生姜去皮,切片拍松;蔥去皮,洗凈,切段,待用。
(3)炒鍋燒熱,放入花生油,燒四成熱,將腌漬好的兔肉分三次投入油鍋中,炸呈紅色,撈出,原鍋油倒出。
公司簡介
汶上縣豐樂養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社成立于2011年03月31日,注冊地位于汶上縣次丘鎮(zhèn)鹿灣西南村中心街南300號,法定代表人為王克祥。經營范圍包括組織采購、供應成員所需的飼料;組織收購銷售成員養(yǎng)殖的畜產品;引進新技術、新品種、開展與養(yǎng)殖有關的技術培訓、技術交流和信息咨詢服務。(涉及許可經營的須憑許可證或批準文件經營)
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汶上縣豐樂養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社
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