紅薯、白薯和紫薯的營養(yǎng)有什么差別?
發(fā)布時間:2018-12-14 11:33:07
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說起薯類,常見的就有紅薯、白薯和紫薯,他們同為薯類可是他們的**卻是不一樣的,那么紅薯、白薯和紫薯的**有什么差別?
紅薯、白薯和紫薯的差別
紅薯
紅薯是我們生活中較為常見的一種,顏色越紅的就說明它的胡蘿卜素含量是越高的。這也就足以說明紅薯內(nèi)的胡蘿卜素是相比較于另外兩種而言比較高的,并且在日常很常見。價格相對來說也比較親民,是大家都很喜愛的一款。
紫薯
紫薯就是紫色的番薯了,它是紫色的并不是因為使用了染色劑或者是轉(zhuǎn)基因而導(dǎo)致的。因為紫薯內(nèi)所含有的花青素含量很高,所以它的顏色也會比較深?;ㄇ嗨貙τ谖覀?nèi)梭w而言,是一個很重要的抗氧化劑。可以有效的阻擋自由基對于身體的損傷。
除此之外,紫薯內(nèi)所含有的膳食纖維含量也是很豐富的,對于我們的胃腸功能健康很有好處。
白薯
白色的番薯顏色比較淺,這種番薯相比于其他兩種,淀粉含量是比較高的。并且吃起來的口感會比較干一些,也沒有很甜。跟紅薯相比較而言,白薯的營養(yǎng)價值會比較低,其中*為明顯的就是胡蘿卜素的含量了,紅薯內(nèi)的胡蘿卜含量比白薯要高出來許多。
吃薯類的好處
暖胃消食
薯類是一個淀粉含量比較高的食物,并且含有的脂肪含量是很低的。在食用之后會給身體很強的飽腹感,這就是為什么很多減肥人生會拿番薯來當(dāng)主食的原因。并且吃紅薯還可以暖胃護胃,可以起到不錯的健胃消食的作用。對于胃部有出現(xiàn)不適的人群而言,可以吃紅薯來改善。
***
薯類內(nèi)的鉀元素也是比較豐富的,而鉀元素和鈉元素是影響血壓高低的重要的元素。當(dāng)身體攝入足夠量的鉀元素的時候,就會把我們體內(nèi)的一些多余的鈉元素排出體外。并且還可以促進我們體內(nèi)礦物質(zhì)保持在一個平衡的狀態(tài)下,所以吃薯類是可以起到一定的***的作用的。但是想要***可不能單單靠這個,*主要的還是要使用藥物來控制。
以上就是紅薯、白薯和紫薯的差別,不管那種薯,它的**都是很好的,大家可以適量吃點紅薯,對身體是很有好處的!
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