面粉可以做什么好吃的？

面粉是可以做成各種好吃的美食，尤其是我們北方人，做得一手好面，今天呢，就給大家介紹面粉可以做什么好吃的!這次講的是面粉雞蛋小丁!

好吃的面粉做法

首先就是準(zhǔn)備一個(gè)大碗，碗里面放入面粉，再打兩三個(gè)雞蛋攪拌均勻。這是因?yàn)殡u蛋是含蛋白質(zhì)*豐富的食物，因此，往面粉中加入雞蛋，可以增加面粉中蛋白質(zhì)的含量。這樣做出來(lái)的美食滑爽筋道，口感也是大大的提升了。

然后再加入適量的白糖，酵母粉，純牛奶，攪拌均勻，把面粉攪拌成絮狀之后，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜開(kāi)始醒發(fā)。當(dāng)然這個(gè)步驟也是不能省略的，因?yàn)樾衙娴倪^(guò)程，使得和好的面更易加工，做出的面點(diǎn)更加地筋道，有嚼勁，口感也更加的細(xì)膩和順滑。

醒好之后，把面團(tuán)放在案板上，使勁的揉搓，一定要把面粉里面的空氣排出來(lái)，接著我們?cè)偻赴迳厦嫒鋈胍恍└擅娣郏脫{面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形狀。然后用刀切成，長(zhǎng)條狀，*后再切成正方形的小丁。

全部準(zhǔn)備工作做好之后，開(kāi)始上鍋炸。鍋中倒入足量的油，油溫?zé)?層熱時(shí)，把切好的面粉丁全部都放入鍋中油炸。在油炸的時(shí)候，一定要用筷子不停地翻動(dòng)，避免他們這樣粘連在一起。炸到四面金黃的時(shí)候，就可以撈出來(lái)了。這樣簡(jiǎn)單美味的面食就已經(jīng)做好啦。

做好之后，吃起來(lái)很是勁道美味，比油條好吃多了。這樣美味的喜歡吃油條朋友，自己在家不妨試試，吃起來(lái)也是更健康。

以上就是面粉可以做什么好吃的分享，大家可以自己在家動(dòng)手做做簡(jiǎn)單快捷又好吃!