藕粉是特別容易吸收消化的食物,還可以健脾健胃,開胃養(yǎng)胃,常喝對(duì)身體有非常好的保健**;里面含有的維生素K和單寧酸,可以止血**,因此非常適宜有熱病血癥的人吃。但是喝過藕粉的人都知道,藕粉不好沖,今天就教大家如何沖藕粉,以及喝藕粉的好處!
藕粉怎么沖?
藕粉是一種非常傳統(tǒng)的保健產(chǎn)品,對(duì)人體的好處很多,而且制作起來非常的方便,用開水沖調(diào)一下就可以食用,味道非常的清香,適合老年和兒童所食用。
為了使藕粉變得稠,*好先加少量溫水將藕粉化開,然后再攪勻加入滾燙的開水(記住,一定要滾燙的)一邊加一邊攪拌,藕粉的顏色會(huì)隨著開水的加入而迅速改變,*后變成淡赫色透明的膠狀,像瑪瑙凍凍。
注意事項(xiàng):沖泡蓮藕粉的兩道水的順序不能顛倒,**次是涼開水,第二次是滾燙的沸水。
喝藕粉的好處
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用,主治熱渴,散淤血,生肌;熟藕性溫味甘,有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能;主治****、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血。
1.益血生肌
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補(bǔ)**血,增強(qiáng)人體***作用。故中醫(yī)稱其:“主補(bǔ)中養(yǎng)神,**力”;
2.止血散瘀
藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。
3.清熱涼血
蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來**熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益;
4.通便止瀉、健脾開胃
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內(nèi)膽**,食物中的***及**三酯結(jié)合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨(dú)特清香,還含有鞣質(zhì),有一定健脾止瀉作用,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,開胃健中,有益于胃納不佳,食欲不振者恢復(fù)健康;