番茄醬是番茄沙司嗎,兩者有什么區(qū)別
發(fā)布時間:2020-06-17 10:20:27
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西紅柿酸甜可口,不僅可以直接食用,還可以制成番茄醬調(diào)味。然而,市場上有兩種常見的番茄醬,一種是番茄醬,另一種是番茄沙司,番茄醬跟番茄沙司一樣嗎?下面小編就給大家分享下。
番茄醬是番茄沙司嗎
番茄醬不是番茄沙司,兩者在很多方面都不一樣。首先番茄醬和番茄沙司的口感不同。番茄沙司是偏甜酸口味的,番茄醬卻是偏酸口味的。而且番茄沙司可以直接食用,而番茄醬必須要進(jìn)行二次加工才能食用。
此外,番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮制品,具有濃郁的番茄風(fēng)味,且較大程度的保留了番茄原始的味道,沒有添加太多調(diào)味劑。而番茄沙司則添加了更多的糖分、色拉油、醋、食鹽等調(diào)制出的酸甜口味的調(diào)味汁。
相信看完上面的介紹之后,很多人都大致了解了番茄醬并不是番茄沙司,而且這兩種調(diào)味品在多個方面都有區(qū)別。但由于番茄醬和番茄沙司在平常生活中并不怎么常用,所以很多人都以為這兩者一樣,以后大家要嚴(yán)格區(qū)分番茄醬和番茄沙司哦!
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