豆奶粉營(yíng)養(yǎng)豐富,味道醇厚,是一種很多人喜歡喝的豆制品。然而,有時(shí)在購(gòu)買(mǎi)豆奶粉后并沒(méi)有及時(shí)喝,因?yàn)橛屑笔?,著急上班或者上課,導(dǎo)致豆奶粉出現(xiàn)結(jié)塊的情況。
豆奶粉結(jié)塊還能喝嗎
想要知道豆奶粉結(jié)塊還能不能喝,首先要知道豆奶粉結(jié)塊的原因。一般來(lái)說(shuō),豆奶粉結(jié)塊的原因有兩個(gè),一是由于豆奶粉受潮或者是進(jìn)了少量水,如果是這種原因?qū)е碌慕Y(jié)塊,大家可以用勺子輕輕敲打一下豆奶粉,若是一敲就散開(kāi),那這種豆奶粉還是可以繼續(xù)喝的。
不過(guò)由于受潮過(guò)于嚴(yán)重,也有些豆奶粉會(huì)發(fā)生變質(zhì),此時(shí)的豆奶粉是敲不散的,這種就不能再喝了。而且豆奶粉食用后沒(méi)有密封好,拆開(kāi)放在室溫下時(shí)間過(guò)長(zhǎng),在空氣中也有可能被氧化,從而發(fā)生變質(zhì)導(dǎo)致結(jié)塊,只要是發(fā)生變質(zhì)就不能再喝。
除了上面的原因之外,還有另外一個(gè)原因,那就是因?yàn)槎鼓谭圻^(guò)期導(dǎo)致結(jié)塊,如果發(fā)現(xiàn)豆奶粉已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期,基本上就已經(jīng)變質(zhì)了,這時(shí)的豆奶粉也不宜再喝。
看完上面的內(nèi)容之后,我們可以知道,豆奶粉結(jié)塊是否能喝要看其結(jié)塊的原因,如果豆奶粉是因?yàn)槭艹被蛘呤沁M(jìn)了水導(dǎo)致結(jié)塊,而且用勺子可以敲散,那就可以喝。如果是受潮過(guò)于嚴(yán)重、室溫下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、過(guò)了保質(zhì)期等原因?qū)е碌慕Y(jié)塊,那就不能再喝了。
豆奶粉過(guò)期了還能食用嗎
不能,任何物品都有他的半衰期,廠家都是計(jì)算過(guò)其半衰期才判斷其保質(zhì)期的,過(guò)期的奶粉,各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分損失較大,如過(guò)期奶粉中的氨基酸損失達(dá)40%以上,人體對(duì)它的消化利用率也降低了5%~6%;還有超出了保質(zhì)期會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)問(wèn)題,或被**污染,人們?cè)谟盟疀_調(diào)時(shí),一般熱水并不能殺死這些**和微生物,人食后會(huì)危害身體健康,所以不要食用。