平魚的家常做法
發(fā)布時間:2021-07-07 16:44:18
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主要材料
平魚800g
生姜片5g
輔材茴香20粒
八角2個
麻椒10粒
辣椒干2個
小麥面粉5g
鹽3g
肥豬肉2g
老冰糖3
塊醬油2g
1.平魚摘凈肚子里和噶桑,在魚的身上每面修邊三刀,在修邊紋處塞外生姜片,添加米酒腌漬10分鐘
2.在魚的身上粘滿小麥面粉,放進(jìn)鍋內(nèi)兩面煎一下
3.添加適量沸水,茴香,辣椒干,麻椒,八角,鹽,肥豬肉大火燒開
4.添加適量醬油和3塊老冰糖
5.溫火燒煮30分鐘
6.燉到料汁濃稠撒上香萊起鍋
7.制成品
以上的作法是否非常簡單啊,不是啊動心啦,那么就趕快去超市買一條平魚吧。進(jìn)到餐廳廚房趕快動手能力來做吧,堅信肯定是取得成功的一個著作,想一想美味的魚類在舌尖上的美味顫動,情緒就很開心吧,并且請記牢沾粉的情況下要薄哦,那樣才會美味,期待以上的作法能幫上大伙兒。
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