金針菇炒肉的做法
發(fā)布時(shí)間:2024-07-11 10:17:28
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金針菇炒豬肉
所需材料
金針菇、豬肉、雞蛋、清湯、姜、鹽、酒、淀粉、麻油
做法
1、金針菇洗凈備用,雞蛋取蛋清備用;豬肉切絲,放入碗內(nèi),加蛋清、鹽、酒、淀粉拌勻。
2、鍋內(nèi)油燒熱,將肉絲滑熟,姜切絲入鍋炒香后放入少許清湯,調(diào)好味。
3、倒入金針菇一同炒勻,淋上麻油即可。
這道金針菇炒豬肉可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì),可以有補(bǔ)氣血的作用,因?yàn)樨i肉對(duì)于提高體質(zhì)有好處,和金針菇一起搭配的話,還可以有清熱的作用,對(duì)于提高體質(zhì)啊還有增強(qiáng)皮膚的彈性是有好處的,這樣的食療方法你怎么能不嘗嘗呢。
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