糯米粉紅豆糕怎么做
材料：糯米粉、紅豆沙、蘋婆葉。
做法：1.首先我們需要準備好需要有的食材，將紅豆放入到清水中浸泡，一般1-2個小時就可以了。然后將紅豆放入到壓力鍋中煮一下，再用料理機完全的打碎，加上你適量的細砂糖攪拌均勻。直到其中的水分完全吸收干就可以了。
2.將蘋婆葉在清水中清洗干凈，去除掉蘋婆葉的根部，放入到沸水中加入少量的植物油煮一下，大約3分鐘后，可以取出瀝干水分備用。
3.將糯米粉倒入到盆中，慢慢的倒入清水，在不斷加水的同時需要不斷的攪拌，先將面粉攪拌成面絮。
4.再用水將面絮揉成面團。然后包上保鮮膜放在一旁發(fā)酵30分鐘。
5.將面團分成大小均勻的小劑子。取其中一個劑子放在手心上，按壓成報后均勻的面片，然后加上剛才準備好的紅豆沙。
6.將面皮對折后擋在蘋婆葉上面，如果葉子容易散開，那么可以用牙簽固定好。
7.鍋內加入適量的清水，大火煮開以后，將做好的紅豆糕放入鍋內蒸熟就可以了，一般蒸10分鐘就可以了。
糯米粉怎么做甜點
材料：水磨糯米粉110g、紅糖50g、姜片1.5g、熟白芝麻5g、花生20g、砂糖10g、椰蓉6g。
做法：1.首先將水磨的糯米粉倒入盆中，然后慢慢的加入清水，在不斷加入的同時，需要一直一個方向的不斷進行攪拌。先將糯米粉揉成面絮，再慢慢的揉成面團，直到糯米粉是不黏手的程度就可以了。
2.將糯米面團分成均勻的幾小份，然后再搓圓。
3.鍋內加入適量的清水，大火煮開以后，將糯米團子放入鍋內煮到浮在水面上就可以了。
4.取出煮好的糯米團子放在清水中浸泡。
5.鍋內再次駕駛適量的清水，然后依次加入紅糖和姜片，先大火煮開以后，再轉小火繼續(xù)煮5分鐘的時間，直到鍋內的紅糖軟滑并且開始變得粘稠的時候，就可以將姜片取出了。
6.再將剛才煮好的糯米團子放入到紅糖漿水中煮一下，在煮的過程中需要不斷的多翻幾次，這樣可以使糯米團子上色更加均勻。
7.將花生放入鍋內炒香，然后壓成花生碎，連同花生末、芝麻、砂糖以及椰蓉攪拌均勻后備用。
8.將煮好的糯米團子取出放在盤子中，上面淋上少量的紅糖漿，以及少量的花生芝麻碎以后就可以食用了。
糯米粉的營養(yǎng)價值
糯米粉的營養(yǎng)價值是非常豐富的，其中包含多種營養(yǎng)物質，如蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉等等物質，可以補充身體所需的多種物質，不僅可以增強身體的***，還可以起到養(yǎng)胃健脾、消除虛汗以及補中**的效果。
1.滋補佳品
糯米粉具有一定的藥用價值，尤其是在補虛、**、暖胃、健脾、止虛汗方面效果特別好。
2.緩解脾胃虛寒
專家表示，像患有脾胃虛汗出現(xiàn)的一些食欲低下、泄瀉、氣虛等腹部墜脹等情況有著明顯的調節(jié)效果。
3.緩解尿頻癥狀
糯米是具有很強的藥用價值的，尤其是在收澀方面效果明顯，像經常出現(xiàn)尿頻、自汗的人群可以嘗試多吃一些。
糯米粉紅豆糕怎么保存
1.做好沒有吃完的糯米粉紅豆糕可以直接放入到冰箱內冷凍保存，這樣儲存的時間相對較久。如果沒有冰箱的情況下，也可以放入到暖壺或者保溫箱內，也是可以起到同樣的效果的。
2.建議制作好的糯米粉紅豆糕*好是在兩天內就吃完，如果吃不完的，就把剩下的冷凍保存。
3.因為自己制作的糯米粉紅豆糕中是沒有添加任何的防腐劑的，因此在沒有吃完以后，*好進行密封的狀態(tài)下繼續(xù)冷凍，就像平時平時包餃子的方法，包起來放入到冰箱就可以了。
大家在讀完上文中針對糯米粉紅豆糕的做法以后，是不是已經簡單學會了呢?糯米粉紅豆糕的制作方法還是很簡單的，但是因為存放時間不久，建議*好馬上吃完。因為糯米糕是很粘稠的，建議胃腸不好的小伙伴盡量少吃，以免造成胃腸不適的情況。