北瓜豆腐怎么炒
做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的豆腐、北瓜,輔料雞粉、花生油等。然后將北瓜洗干凈,切成塊狀,*好薄一些,味道會(huì)更好,也會(huì)很容易熟。再把豆腐切成條狀,將其它調(diào)料剁碎,就可以放油進(jìn)鍋里炒了。八成熱的時(shí)候,把調(diào)料放進(jìn)去,有香味出來時(shí),放入豆干,兩面都變金**的時(shí)候,把它放推到鍋的另外一邊。再把北瓜放進(jìn)去,翻炒均勻,兩分鐘后,加些調(diào)料,炒均勻,就可以盛出來吃了。在做的時(shí)候,因?yàn)楸惫虾苋菀资欤?后才放進(jìn)去,很美味,很下飯。
也可以放些西紅柿一起炒,會(huì)更容易消化。但要*后才放進(jìn)去,因?yàn)樗苋菀资臁T谧鲋?,先把豆腐洗干凈,再過一下油,口感會(huì)更好。在煎豆腐時(shí),一定要煎黃一些,不要太生,味道才會(huì)更好。在做時(shí),加些五香粉、生抽、醋等,味道會(huì)更好,更容易消化。如果吃不完,可以把它放入冰箱里凍一下,這樣就不會(huì)那么容易過期了。但當(dāng)天做,*好還是當(dāng)天就吃完,不要過夜,會(huì)有很多**。吃多了,對(duì)身體也不好。如果喜歡吃辣,可以加些干紅辣椒或豆瓣醬等,口感很好。在做時(shí),*好用一些老豆腐,這樣會(huì)更容易被吸收,味道也很好。但豆腐要切薄一些,在煎的時(shí)候,加點(diǎn)鹽進(jìn)去,會(huì)更入味。
北瓜豆腐的營養(yǎng)價(jià)值
它里面有很多維生素,對(duì)皮膚很好,水分也很多,**效果很好。經(jīng)常吃,可以讓人的代謝更好,還能**很多**,比如***等。還有很多礦物質(zhì),常吃,可以讓人的體質(zhì)更好,更少生病。它的熱量很低,就算吃多了,也不容易長胖,特別適合一些肥胖或想要減肥的人吃,可以讓人的身材更苗條。還能給人補(bǔ)充很多能量,讓人更有活力。
北瓜怎么做好吃
它的做法有很多,可以和紅棗、大米一起煲粥喝,很容易消化,對(duì)腸胃很好。經(jīng)常吃,**效果很好。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的北瓜、紅棗。然后將所有材料洗干凈,去掉北瓜的皮,再切成塊狀,*好薄一些,會(huì)更容易熟,更容易煮爛。然后將大米、紅棗等材料放進(jìn)高壓鍋里,加些水進(jìn)去,水要沒過所有材料,大概在鍋的2/3左右,按煲粥的鍵就可以了,煮30分鐘,熟了,就可以盛出來吃了,非常滋補(bǔ)。特別適合在早上的時(shí)候吃,可以給人補(bǔ)充很多能量,讓人的工作效率更高。
和豬肉一起做成煲湯喝,也很美味,很容易消化。做法也很簡單,不是很難,就算是新手,只要做幾次就能學(xué)會(huì)了。做之前,要準(zhǔn)備好材料,適量的里脊肉、北瓜、面粉,輔料耗油、花椒、淀粉等。然后將所有材料洗干凈,切成片,*好薄一些。再加點(diǎn)水進(jìn)面粉里,不斷攪拌,不要一次加太多,要分開一點(diǎn)點(diǎn)加,將它揉成面團(tuán),再做成面疙瘩。
然后把肉切成絲,用料酒、淀粉去一下,大概半個(gè)小時(shí)。然后放油進(jìn)鍋里,把調(diào)料放進(jìn)去,八成熱的時(shí)候,有香味出來時(shí),把肉絲放進(jìn)去炒,用大火快速地炒,當(dāng)它變色后,加些花椒、蔥花、蒜進(jìn)去。再倒入北瓜翻炒均勻,兩分鐘后,加點(diǎn)醬油,七成熟時(shí),加些水,水要多一些,要沒過所有材料。煮開之后,把面疙瘩放進(jìn)去,熟了后,加點(diǎn)鹽,就可以盛出來吃了,非常美味。
北瓜的食用禁忌
雖然它很有營養(yǎng),口感很好,但在吃的時(shí)候,要注意,有些人是不能吃的,比如**病、經(jīng)??人缘娜?,吃了,容易加重病情。一些有***,經(jīng)常**的人也要少吃,對(duì)身體不好。也不能和一些東西一起吃,比如菜花,它們是相克的,會(huì)損害很多的營養(yǎng)物質(zhì),而且很難被吸收。也不能和山楂一起吃,容易拉肚子。
上面就是關(guān)于北瓜豆腐的一些知識(shí)和做法。平時(shí)有空,可以多做來吃,對(duì)身體很好,沒什么害處。只要注意上面的一些禁忌和注意事項(xiàng)就可以了,保健效果很好。里面有很多蛋白質(zhì),經(jīng)常吃,可以讓人的抵抗力更好,更少生病。