花椰菜怎么做好吃
干鍋花椰菜,需要準(zhǔn)備一些花椰菜,小紅辣椒,白糖,生抽,豆豉醬,五花肉,大蒜葉,先把花椰菜放到鹽水里面浸泡一下再切成小朵,放到開(kāi)水當(dāng)中燙一下?lián)瞥鰜?lái),用冷水沖洗干凈,五花肉切成薄片,大蒜拍扁,辣椒切段,鍋里面加油燒熱,把蔥白放進(jìn)去爆香,再加入五花肉調(diào)成中火,一直翻炒到變色,然后把油份*出來(lái),加一些牛肉辣醬繼續(xù)翻炒,倒入花椰菜,紅辣椒段翻炒幾下,再加一些生抽白糖,大火翻炒一分鐘,大蒜葉切段以后放進(jìn)鍋中,再翻炒幾下就可以關(guān)火,蓋上蓋子燜一分鐘左右就可以吃了。
紅燴花椰菜,需要準(zhǔn)備一些花椰菜,鹽,糖,番茄醬,蔥,姜,番茄,先把番茄的皮去除,然后再切成塊兒狀,花椰菜切成小朵,放到開(kāi)水里面燙一下,撈出來(lái)以后備用,鍋里面加入適量的油燒熱,把蔥姜蒜爆香,然后再把番茄塊放進(jìn)去,一直翻炒到汁液出來(lái),就加入番茄醬,花菜,放進(jìn)去稍微煮一下,等到花椰菜熟透以后加一些鹽糖調(diào)味就可以吃了。
可以做清蒸花椰菜,這樣就能夠把它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好的保留,準(zhǔn)備半個(gè)花椰菜,然后再切成小朵,清洗干凈以后放進(jìn)盤(pán)子當(dāng)中,再把胡蘿卜清洗干凈切成小片,放在花椰菜上,撒上一些橄欖油,鹽,放到鍋中蒸,出鍋以后水分瀝干,加一些橄欖油以及生抽,攪拌均勻以后就可以吃了。
花椰菜炒蝦仁,準(zhǔn)備一些花椰菜,放到開(kāi)水里面燙一下,然后再放進(jìn)盤(pán)子當(dāng)中,鮮蝦仁清洗干凈放到油鍋里面翻炒熟,再加入花椰菜繼續(xù)翻炒,加一些蠔油,鹽翻炒均勻以后就可以出鍋吃了。
涼拌花椰菜怎么做好吃
需要準(zhǔn)備一些花椰菜,小蔥,食鹽,黑木耳,胡蘿卜,色拉油,雞精,先把花椰菜切成小朵,然后放到清水里面浸泡切成塊狀或者片狀,木耳泡一下,鍋里面加入適量的水,把胡蘿卜花椰菜放進(jìn)去燙一下,木耳也需要燙一下,然后再過(guò)涼水,鍋里面加入適量的油,把蔥花爆香,然后制作蔥油,把蔥油倒進(jìn)花椰菜里面加一些雞精鹽調(diào)味,如果并不喜歡蔥油的味道,那么就可以放一些蒜蓉,這樣也可以讓味道變得更好。
花椰菜炒肉,需要準(zhǔn)備一些肉片,辣椒,花椰菜,生姜片,醬油,味精,香油,糖,雞精,太**,胡椒粉,米酒,肉片需要先腌制一下,鍋燒熱把生姜片翻炒再加入肉片翻炒熟透以后盛出來(lái)備用,鍋里面加入一些油,把花椰菜放進(jìn)去,然后再加入適量的水煮一下,加入辣椒,味道調(diào)好以后就可以拿出來(lái),放在肉片周?chē)?,這樣就可以吃了,肉片的味道可以變得非常清爽,如果想要味道更加濃郁就可以勾芡。
花椰菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
花椰菜里面含有胡蘿卜素,維生素a,是一種很好的保護(hù)眼睛食物,維生素a可以被身體直接吸收,而胡蘿卜素在身體里面也可以轉(zhuǎn)變成維生素a,是一種脂溶性維生素,可以避免夜盲癥出現(xiàn),還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育,經(jīng)常吃的話(huà)明目美容的效果就非常不錯(cuò)。
花椰菜里面除了含有非常豐富的維生素a以外,b族維生素以及維生素c的含量都非常高,可以被身體很好的吸收,而且也可以促進(jìn)鐵元素的吸收,而b族維生素能夠讓鐵元素更好的轉(zhuǎn)化血紅蛋白,對(duì)于缺鐵性貧血的人來(lái)說(shuō),需要好好補(bǔ)貼,還應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄒ?,讓鐵元素被身體吸收的效果更好,添加輔食的寶寶很容易出現(xiàn)血紅蛋白偏低的問(wèn)題,這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄒ耍?*補(bǔ)鐵的效果就非常不錯(cuò),可以讓身體變得更加健康。
上面給大家介紹的就是花椰菜怎么做好吃,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,想要把花椰菜做的好吃就可以試試以上這些方法,可以讓味道更好,而且又可以滿(mǎn)足身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),平時(shí)就應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>