白木耳紅棗湯(銀耳紅棗湯要燉多久)
發(fā)布時間:2021-09-24 15:48:46
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銀耳紅棗湯一般要燉一兩個小時,將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內(nèi),加水,大火煮開,加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時,可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味。
銀耳紅棗湯要煮多長時間
1、先把銀耳用水泡上,平時我都是中午泡上晚上煮,有時就做晚飯前泡上,吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時,長則五六個小時都可以。銀耳泡開后用水清洗兩三遍,控水。將銀耳**的根去掉,用手將銀耳撕成小片,待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上,這個不用很長時間,一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上,然后開始清洗銀耳,撕片。銀耳處理好了,蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。將紅棗用手撕開,露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水,將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋,不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了,不過別著急,至少要煮一個半小時才行呢??熘?a href="http://snvf.cn/chanpin/haoshi/" target="_blank">好時放入冰糖,依個人口味定。因為買的紅棗很甜,所以放的很少。
5、冰糖放入后,攪拌,待幾分鐘后,香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。
紅棗銀耳湯的食用禁忌
一、女性月經(jīng)期間:
特別是有眼腫或腳腫的現(xiàn)象的女性,這是濕重的表現(xiàn)。這些女性不適合服用紅棗,因為棗味甘甜,多吃易生濕,濕積于體內(nèi),水腫的情況會更嚴重。另外,體質(zhì)燥熱的婦女,不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這會造成月經(jīng)過多。
二、腹?jié)q的時候:
腹脹的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴重。
紅棗銀耳湯的**作用
1.銀耳能提高肝臟**能力,保**臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳中的多糖類物質(zhì),能增強人體的***,有補氣和血之效。
2.銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益于生長發(fā)育?;加?**的時候。紅棗糖分豐富,不適合*****食用,否則易導(dǎo)致血糖升高,使病情惡化。
3.銀耳富含天然膠質(zhì),有**、潤燥、清熱的**,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏。銀耳中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,有減肥的作用。
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