1、豆?jié){燕麥粥
做法:取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中,用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油為度,加入精鹽,即成。每日早晚餐溫熱服用。
**:補虛潤燥,利咽**。
做法:取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中,加清水適量,用旺火燒沸,再用小火熬成粥,調(diào)入牛奶,即成。每日分數(shù)次食用。日常食用可養(yǎng)生美容。
**:補虛養(yǎng)血、潤滑養(yǎng)顏。
三、桂圓燕麥粥
做法:取桂圓肉30克,紅糖20克,純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋,加水1000克,用旺火燒開后再用小火熬煮成稀粥,調(diào)入紅糖即成。每日分數(shù)次食用。
**:**養(yǎng)心、**益智。
四、胡蘿卜燕麥粥
做法:取胡蘿卜5根,燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲,再將燕麥加清水適量旺火燒開后用小火熬煮15分鐘左右,煮成稀粥,可早、晚餐食用。可以保護視力,防止維生素A缺乏。
**:養(yǎng)肝明目,補脾健胃。
五、燕麥片紅棗粥
做法:紅棗7枚,洗凈用清水泡軟,與50克燕麥片一同放入鍋中,加500毫升水,煮沸成粥,早晚服用。
**:補虛強骨、養(yǎng)顏嫩膚,可用于老年人胃虛食少,脾虛**,氣血不足,貧血、慢性**,過敏性紫癜、營養(yǎng)不良,病后體虛,贏瘦衰弱等癥的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。
六、黃瓜生姜燕麥粥
做法:生姜8克(洗凈、拍破),燕麥片100克,水1000毫升,放入鍋內(nèi),用旺火燒開,再用小火熬成稀粥,再加入黃瓜300克(洗凈去皮切成片),精鹽2克,稍煮即成,日服2次。溫熱服用。
**:健脾養(yǎng)胃,清熱利濕、潤膚、祛斑、減肥適宜用于肌膚不光潔,面部有黑斑者食療。
七、山楂燕麥粥
做法:山楂30克(鮮品60克)砂糖10克,燕麥片100克,先將山楂洗凈入砂鍋,煎成濃計,取渣后,再將燕麥片及砂糖一同入鍋,加水適量,用旺火燒開后,轉(zhuǎn)用小火煮成稀粥,每日分早晚2次服用,持續(xù)7—10天。
**:具有健脾胃、消食積、散血瘀**,食之可減肥健美,并可用于***、***、*****的保健食療,也可用于食積仃滯,內(nèi)積不消**,小兒乳食不消等癥的輔助食療。
八、枸杞子燕麥粥
做法:將枸杞子10克,白糖適量、燕麥片50克、水500毫升放入砂鍋,用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬好后再燜五分鐘即成。每早晚溫服,可長期服用。
**:有養(yǎng)陰**,益精明目**。日常服用可美發(fā)護發(fā),并可用于**虛損、精血不足腰膝酸軟、**耳鳴、遺精、視物摸糊、***、脂肪肝、慢性**、動脈硬化、血管硬化、***的輔助食療。有外感邪熱脾虛濕盛時不宜服用。
九、草莓燕麥粥
做法:在燕麥片中加入沸水;沖入100毫升鮮牛奶,調(diào)成牛奶燕麥粥;加入新鮮草莓即可食用。
**:草莓燕麥粥風味獨特,味道香甜,有護膚減肥的**。
十、菊花燕麥粥
做法:取菊花5-10克,加入沸水沖泡。加入燕麥片50克,拌均勻即可。根據(jù)個人不同喜好,加入蜂蜜或糖漿
**:粥色鮮亮微黃,氣味清香。菊花具有散風熱、清肝明目,**等**,經(jīng)常服用可防止風熱感冒,**眩暈,目赤腫痛***等。
十一、皮蛋肉松燕麥粥
做法:在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克燕麥片,并加入準備好的肉松和皮蛋。依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中,即降低粥的溫度,又能夠使口感更滑爽。
**:補充營養(yǎng),均衡營養(yǎng)。
十二、蝦皮紫菜雞蛋燕麥粥
做法:在小鍋中加入一杯(約200豪升)沸水和40克燕麥片,并加入準備好的蝦皮和紫菜。取雞蛋一個,打散后加入燕麥粥,微波爐轉(zhuǎn)中火約一分半鐘。依個人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。
**:補鈣清熱,強健心臟。