黑花生和普通花生有什么區(qū)別，黑花生的營養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2022-11-17 14:08:10
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黑花生是屬于彩色花生一種，也被稱為富硒黑花生，黑花生含有鐵鋅等微量元素及各種維生素、氨基酸等。黑花生和普通花生有什么區(qū)別，黑花生的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？
黑花生和普通花生有什么區(qū)別
1、顏色上的區(qū)別
2、營養(yǎng)上的區(qū)別：黑花生與普通花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。
3、生長的環(huán)境不同：黑花生為喜溫植物。生長適溫20～25℃。栽培時(shí)一般先育苗、然后定植到露地。不耐澇、旱，在多雨地區(qū)要注意排水，干旱時(shí)要及時(shí)灌溉。黑花生喜溫，小耐低溫，種子在15℃開始發(fā)芽，30～35℃發(fā)芽*快，生長和結(jié)果期的適溫為20～25℃。
黑花生的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
黑?；ㄉ鞍踪|(zhì)含量比普通花生高達(dá)5&％，（精氨酸含量高，男性精子生成*需要就是精氨酸，提高性功能）黑皮花生的皮比普通花生的皮抗氧化能力要強(qiáng)。黑皮花生比普通花生脂肪含量略低1&％-2&％左右黑皮花生比普通花生糖含量也略高1&％左右黑皮花生比普通花生富含硒元素比較高。
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