葡萄柚怎么挑選,怎么保存
酸酸甜甜的葡萄柚,總是會(huì)讓人情不自禁的買了很多。那買葡萄柚時(shí)該怎么挑選呢?下面食品招商網(wǎng)為大家詳細(xì)介紹。
葡萄柚怎么挑選
拍打:
輕輕拍打葡萄柚,選擇果實(shí)堅(jiān)實(shí)、緊致結(jié)實(shí)的,這樣的葡萄柚成熟得比較好,同時(shí)也比較新鮮。
看色:
應(yīng)選顏色飽滿的,其果汁含量也非常豐富,而且新鮮。如果葡萄柚的表面已經(jīng)輕微變色,或表皮有所刮傷,都不會(huì)影響其食用價(jià)值和口感。但是,如果表皮看起來已經(jīng)暗沉,或顏色不夠深,這樣的葡萄柚就不要購買了。
掂重:
將葡萄柚拿在手中,感覺很沉,而且厚實(shí)的,就代表其果汁含量豐富,水分含量多
葡萄柚是哪里的特產(chǎn)
葡萄柚原產(chǎn)于中美洲,后引入中國,在中國臺(tái)灣、廣東、福建、江西、湖南、四川、重慶、廣西、海南以及云南等地均有引種栽培。葡萄柚為熱帶、亞熱帶果樹,抗寒力較差,較適宜的年平均溫度為19℃以上,對土壤要求不嚴(yán),只要不是高酸或高鹽堿的土壤都能種植。
葡萄柚怎么保存
1、葡萄柚是一種薈香科、柑橘屬小喬木,枝略披垂,五毛,葉形跟柚葉類植物類似,可以利用保鮮冷庫或者氣調(diào)庫進(jìn)行保存。
2、葡萄柚屬于柑橘類水果,冷存時(shí)溫度不要太低,低溫下葡萄柚表皮油脂很容易滲進(jìn)果肉,果肉出現(xiàn)苦味。
3、葡萄柚存放在15℃左右的溫度為較好,這樣既能延長了葡萄柚的保質(zhì)期,又防止出現(xiàn)苦味。
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