清燉甲魚湯,清燉甲魚湯的做法
發(fā)布時間：2018-10-13 11:53:26
瀏覽次數：
移動端
清燉甲魚湯主要**
**、補氣、益腎
清燉甲魚湯推薦人群
肺結核或其他**表現為氣陰兩傷的人群，癥見咳嗽無力，
氣短聲低，午后潮熱，自汗與盜汗并見，面色觥白等。
清燉甲魚湯的做法
材料：黨參10g、西洋參3g、麥冬5g、枸杞5g、甲魚半只、瘦肉25g、生姜適量(1~2人量)。
烹調方法：將宰殺后的甲魚用開水燙后，刮去背及裙邊黑膜、腳上白衣，剁去爪、尾，開腹除內臟，洗凈，切成2厘米小方塊，放入清水中煮沸，去掉血污。然后再將以上所有食材一同放入燉盅，加1L清水，文火慢燉1.5~2小時，*后放入少許黃酒和食鹽，吃肉喝湯。
清燉甲魚湯點評：
肺結核在中醫(yī)稱為“肺癆”，中藥**的基本原則是補虛培元、抗癆殺蟲為主。此湯水采用黨參、西洋參等補氣藥材，性味都是偏于平和或稍涼的;麥冬味甘性微寒，具有潤肺養(yǎng)陰的**;甲魚可以明顯提高血漿蛋白濃度和機體免疫功能，不過甲魚的殼具有軟堅散結的作用，因此孕婦要盡量避免食用，肺結核或其他**表現為氣陰兩傷的人群可經常食用。
免責聲明：本文“清燉甲魚湯,清燉甲魚湯的做法”是食品招商網發(fā)布在【食用方法】欄目的一篇文章，文章信息如無特別聲明則源自于網絡，我網站出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性，也不構成任何其他建議，只供參考之用，網站特此聲明，如果您發(fā)現網站上有侵犯您的知識產權的內容，請與我們取得聯(lián)系，我們會**時間修改或刪除，感謝您對于食品招商網的支持和關注！