茶葉怎樣儲(chǔ)存才可留住清香?
發(fā)布時(shí)間:2018-10-16 10:44:12
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茶葉如果儲(chǔ)存不當(dāng),很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習(xí)慣,應(yīng)注意隨買隨喝,對(duì)于買回家的茶葉,有道君總結(jié),主要應(yīng)注意以下4點(diǎn):
避免潮濕
當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí),就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時(shí),如果溫度又適宜,就會(huì)迅速滋生霉菌,茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
低溫避光
陽光和燈光都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響,越是**的綠茶、花茶,對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。因此,不要將茶葉放置在窗臺(tái)或射燈附近。
分開放置
買回的茶葉用紙包好后,要再用兩層聚**
食品袋包裹密封,然后放在干燥處。切忌將茶葉與有異味的物品放在一起,如樟腦丸、香皂、香水、香煙等。
容器以錫盒瓷罐為佳
茶葉*好用錫盒或者瓷罐保存,其次是鐵盒、木盒、竹盒等,塑料袋、紙盒也可以用來保存茶葉。鐵盒尤其要注意置于陰涼處,避免陽光直射,這樣一方面可防止鐵盒氧化生銹,另一方面又可**鐵盒內(nèi)茶葉變質(zhì)的速度。也可以用塑料
袋裝茶葉,但要選擇厚實(shí)的
食品包裝袋。
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