杜潯協(xié)香酥糖

協(xié)香食品是百年誠(chéng)信老廠家，協(xié)香酥糖是譽(yù)盛國(guó)內(nèi)外的傳統(tǒng)名優(yōu)食品，發(fā)展歷史悠久，至今已有四代**。早在十九世紀(jì)初期，協(xié)香酥糖由福建省漳浦縣杜潯協(xié)香糕餅店俞師傅精工研制而誕生，成為閩南地區(qū)的名優(yōu)傳統(tǒng)特產(chǎn)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)香***灣、日本、美國(guó)及東南亞諸多國(guó)家。協(xié)香酥糖在傳統(tǒng)工藝上不斷精益求精，提高產(chǎn)品質(zhì)量，面世以來(lái)均名揚(yáng)海內(nèi)外。它以香甜酥脆的口感風(fēng)味以及獨(dú)特的“口中無(wú)渣”而走俏香***灣及東南亞等地區(qū)，受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng)。人們逢年過(guò)節(jié)、休閑品茶喜愛(ài)協(xié)香酥糖作為上等 茶料及饋贈(zèng)的**佳品?！　　　　　　　　　　　　　　　?改革開(kāi)放以來(lái)，漳浦縣委縣**十分重視發(fā)展協(xié)香酥糖名優(yōu)特產(chǎn)品，縣委領(lǐng)導(dǎo)親自鼓勵(lì)協(xié)香酥糖的繼承與發(fā)展，并在生產(chǎn)與包裝等方面給予大力支持。北京《市場(chǎng)報(bào)》發(fā)表了《協(xié)香酥糖好，發(fā)展待解決》的文章鞭促著協(xié)香酥糖的發(fā)展。因此，協(xié)香酥糖加快了發(fā)展步伐，在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，又在產(chǎn)品包裝方面跟上了市場(chǎng)的需求。一九八六年，協(xié)香酥糖參加全國(guó)在北京舉辦的企業(yè)產(chǎn)品評(píng)獎(jiǎng)大賽，榮獲（86）北京.福建企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)及“福建省漳州市企業(yè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào)。協(xié)香酥糖之所以走俏國(guó)內(nèi)外倍受消費(fèi)者青睞，有其三大特點(diǎn)：一是產(chǎn)品質(zhì)量取勝。協(xié)香酥糖選用本地盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)花生和特級(jí)白糖為主要原料，用傳統(tǒng)的工藝配合科學(xué)方法精制而成，在加工環(huán)節(jié)上不斷有所創(chuàng)新、講究產(chǎn)品包裝，延長(zhǎng)保質(zhì)期，嚴(yán)格執(zhí)行QB1733。2--93的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，真正體現(xiàn)出傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)品的特色--“香、甜、酥、脆，口中不留渣”。二是食品衛(wèi)生取勝。協(xié)香酥糖的生產(chǎn)以食品衛(wèi)生保障為重，特別在花生原料的篩選狠下功夫，做到花生粒粒過(guò)關(guān)，不合格的花生一粒不放過(guò)，包裝物全部采用食用包裝，符合浦衛(wèi)食監(jiān)字（2004）第A1239號(hào)衛(wèi)生許可證，是消費(fèi)者的放心食品。三是價(jià)格合理取勝。協(xié)香酥糖在銷(xiāo)售價(jià)格上以“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”為宗旨，讓消費(fèi)者信得過(guò)。因此，人們喜愛(ài)用協(xié)香酥糖作為家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)品，饋贈(zèng)親友品償家鄉(xiāng)的特具風(fēng)味。改革開(kāi)放的大好形勢(shì)，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷活躍，鼓舞著協(xié)香食品的加速發(fā)展，《閩南日?qǐng)?bào)》報(bào)道了協(xié)香酥糖生產(chǎn)與發(fā)展的景象，市、縣電視臺(tái)采訪報(bào)道協(xié)香酥糖***傳人俞慧聰，見(jiàn)到了協(xié)香食品一片緊張有序的加工場(chǎng)面，感受到“協(xié)香工藝代代相傳，協(xié)香酥糖后繼有人”?，F(xiàn)在協(xié)香食品一廠進(jìn)一步加快技術(shù)改造，配置現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)機(jī)械化協(xié)香食品，酥糖系列、貢糖系列、奶糖系列、水果糖系列、巧克力系列、糕點(diǎn)系列、月餅系列等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，是新婚喜慶、饋贈(zèng)親朋、休閑品茶的好選擇。