香椿多少錢一斤,香椿價格行情介紹
發(fā)布時間:2019-05-09 11:24:08
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香椿多少錢一斤?香椿價格剛上市時候在每斤50元左右,香椿,中國人食用香椿久已成習(xí),漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富,并具有食療作用,主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。下面看下香椿價格行情介紹,香椿相關(guān)內(nèi)容:
香椿價格行情介紹:
香椿的價格在眾多蔬菜中一枝獨秀,雖然從剛開始上市的每斤50元,短短半個月降到每斤25元,但在蔬菜中目前仍然是一種“富貴菜”。高者賣到138/斤。每株壽命超過10年畝產(chǎn)值可達(dá)3萬元。
香椿常識介紹:
藥用價值
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛**固精、**養(yǎng)發(fā)**、**止血止痛、**理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精**、脫發(fā)者宜食之。
香椿中含維生素E和性**物質(zhì),具有抗衰老和補(bǔ)陽**作用,對不孕不育癥有一定**,故有“助孕素”的美稱。香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
食用價值
香椿被稱為“樹上蔬菜”,是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富,且具有較高的藥用價值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其它蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。
香椿頭含有極豐富的營養(yǎng)。據(jù)分析,每100克香椿頭中,含蛋白質(zhì)9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,還含磷135毫克、胡蘿卜素1.36毫克,以及鐵和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
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