鱖魚價格多少錢一斤?鱖魚怎么做好吃?
發(fā)布時間:2019-08-17 11:28:07
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鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素,肉質(zhì)細(xì)嫩,極易消化,對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說,吃鱖魚既能補虛,又不必?fù)?dān)心消化困難。鱖魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是**的選擇。下面為大家介紹一下鱖魚價格多少錢一斤?鱖魚怎么做好吃?
鱖魚價格多少錢一斤
湖南湘西土家族苗族自治州保靖縣斑鱖60元一斤;湖南湘西土家族苗族自治州保靖縣暗鱖60元一斤;海南三亞市崖州區(qū)大眼鱖32.5元一斤;湖北黃岡市英山縣翹嘴鱖25元一斤;廣東廣州市越秀區(qū)翹嘴鱖26元一斤;江西上饒市鄱陽縣翹嘴鱖50元一斤;廣西南寧市賓陽縣翹嘴鱖45元一斤;湖北恩施土家族苗族自治州恩施市斑鱖33.75元一斤;浙江杭州市蕭山區(qū)斑鱖35元一斤;湖北武漢市江岸區(qū)翹嘴鱖25元一斤等,以上價格來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情供應(yīng)報價,僅供參考。
鱖魚怎么做好吃?
紅燒鱖魚
鱖魚一條兩斤左右,宰殺干凈,脊背劃三刀,便于入味。
步驟1:鍋中放油,先將蒜子炸香撈出,放魚兩面煎一下。
步驟2:煎完放蔥姜蒜稍炒,倒入啤酒,再加兩勺水。
步驟3:水開后,倒入鹽、味精、雞粉、白糖、老抽、生抽、耗油。加蓋調(diào)中小火燒二十分鐘,打開鍋蓋試嘗一下湯汁,缺什么味再加一點,然后用勺子不斷將湯汁淋在魚身上兩分鐘,使燒不到的地方好入味。
步驟4*后上面可以撒點香菜或者小蔥花一類的進(jìn)行點綴。
步驟5:煎魚的時候不要動魚,轉(zhuǎn)動鍋的角度把魚的部位都煎到,然后晃鍋,魚整個能動起來就不沾鍋了,就可以翻個煎了。啤酒燒的魚特鮮,湯汁可以多一些,咸一些。不要勾芡。
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