湖南壹佳養(yǎng)殖有限公司是由衡東縣栗木鄉(xiāng)泉新村彭小會先生和上海寧桂鹽水鴨有限公司***先生共同投資建立的。公司是集種鴨培育、鴨苗孵化、肉鴨生豬飼料生產、漁業(yè)、養(yǎng)殖、成品加工一條龍的大型企業(yè)。
公司成立于2009年2月，占地面積200畝。計劃總投資7028.2萬元?，F已完成前期投資3000多萬元。已建成生產廠房38棟。其中飼料、屠宰、冷庫、種鴨、孵化、保溫等廠房全部獨立建設完成，引進了先進的生產設備投入運行。年孵化商品鴨苗300萬羽，商品鴨飼養(yǎng)規(guī)模每年自養(yǎng)150萬羽，發(fā)放農戶養(yǎng)殖150萬羽，生豬飼養(yǎng)1萬頭,魚塘面積300余畝，年產魚上市千余噸。飼料廠已投產，設計年產量為3.5萬噸，正常班產100噸，生產加工的飼料主要用于滿足企業(yè)自身需要，另一部分銷往周邊養(yǎng)殖農戶。冷庫設備已正常運行，冷藏量500噸。屠宰生產線平均日宰殺量10000余只。食品廠年加工能力300萬羽（其中白體鴨150萬羽即3150噸、熟食加工規(guī)模150萬羽即2520噸）。
櫻桃谷鴨是世界優(yōu)良肉鴨品種，具有肉質細嫩、蛋白高、脂肪低、低等特點，非常符合中國人的飲食要求。櫻桃谷鴨相對于其他肉鴨品種具有生長速度快、瘦肉率高、飼料的轉化率高、抗病能力強和具有很強的區(qū)域適應性等特點。近幾年受到越來越多的消費者和養(yǎng)殖戶的青睞，目前國內市場非常看好，銷路暢通，需求量呈大幅上升的態(tài)勢。由櫻桃谷鴨加工而成的鹽水鴨等鴨制品不僅在國內市場站穩(wěn)了腳跟，而且還遠銷美國、日本、韓國、東南亞等國家和地區(qū)，為我國鴨子的出口打開了國際市場。據中國農科院文獻中心資料顯示：日本農村水產省宣布正式解除對我國鴨肉、鵝肉和鵪鶉肉及其產品長達一年的進口禁令，為櫻桃谷鴨挺進國際市場提供了良機。
根據有關近幾年世界禽肉生產消費水平分析表明，世界禽肉總產量平均遞增率為5.4%左右，禽肉消費量穩(wěn)中有進，我國禽肉需求量以4.2%的速度遞增，而由于受各種因素的影響，歐洲主要禽類生產國禽肉生產增長緩慢甚至大幅下跌，大部分國家禽肉供應主要依賴進口。另外，農產品進出口關稅進一步下調，也降低了農產品進入國際市場的門檻，有利于提高農產品出口份額。櫻桃谷鴨養(yǎng)殖及深加工項目市場前景廣闊。
根據櫻桃谷鴨消費市場特征，公司銷售目標市場定位在上海、南京、珠三角地區(qū)以及本省。休閑食品主要定位在臺灣地區(qū)（目前正在與經銷商洽談合作事宜）和超市。一部分產品銷往上海寧桂鹽水鴨有限公司，該公司為我公司關聯企業(yè)，保證了產品的銷路；另一部分銷往南京、上海等鴨類產品加工企業(yè)。從本省市場來看，2006年湖南禽肉總產量為55.9萬噸，占全國的3.71%；出售和自宰量畜禽4.09億只，占全國的4.02%，市場潛力大。
我公司公司對生豬和鴨的繁育與飼養(yǎng)、屠宰加工、鴨制品加工、營銷實行統一管理，各個環(huán)節(jié)實行承包責任制，質量、產量、成本與報酬掛鉤。公司以鴨制品生產加工為龍頭，實行“公司+科研單位+基地+農戶”的運行模式，與基地農戶簽訂長期合同，確定鴨的收購數量、價格和交售時間。公司對農戶實行“四包”：包良種鴨苗供應、包防疫、包技術服務、包商品鴨收購，對農戶進行養(yǎng)鴨全過程全方位服務。
公司聘請了湖南農大曲湘勇教授為技術顧問，并與養(yǎng)殖技術達三十年的江蘇百路養(yǎng)殖有限公司聯手，不斷加強我公司自身的技術力量。另外，加強養(yǎng)殖過程中的衛(wèi)生、等措施，在源頭上遏制疫情的發(fā)生。我們要在經營中把握市場動態(tài)，十分注重打造自己的品牌，通過多種途徑樹立品牌優(yōu)勢，經過3—5年的努力，形成國內外市場知名品牌。
公司自從成立至今，雖然前進的路上坎坷不平，但我們有堅強的技術后盾（與湖南農大、西南民大簽有技術合作協議），以及公司良好的管理，加上各級**部門的大力支持，使我們看到了公司的前景。目前在衡陽地區(qū)只有我們壹佳從事櫻桃谷鴨養(yǎng)殖，所以我公司的成立，填補了衡陽地區(qū)的一項空白，同時又為當地農民發(fā)家致富奔小康多了一條道路。
公司實行“公司+科研單位+基地+農戶”的運作模式，立足創(chuàng)建畜禽養(yǎng)殖和深加工的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以誠信經營為理念，致力于現代化企業(yè)制度建設。力爭產品走向全國、打入國際市場。