我廠于2003年8月開發(fā)研制的電加熱煙熏爐又叫電動蒸薰?fàn)t，經(jīng)生產(chǎn)廠家實際使用，充分展示了它無以比擬的優(yōu)點，解決了許多生產(chǎn)廠家沒有鍋爐不能利用蒸薰?fàn)t的弊端。
該產(chǎn)品內(nèi)外爐體全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，爐體潔凈，光澤照人，保證了肉制品無污染，完全符合食品衛(wèi)生法的要求，是肉類制品生產(chǎn)廠家必備設(shè)備。
該產(chǎn)品填不了沒有鍋爐不能使用蒸薰?fàn)t的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。
使用電動蒸薰?fàn)t不但能提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本，是現(xiàn)場制作肉類食品的好幫手。它可以配上小型拌餡機、小型灌腸機在市內(nèi)各大型超市、各大中型市場中搞現(xiàn)場制作。同時也可用于大中小型食品加工廠。適用于各式香腸、各式火腿、干腸、烤雞、烤鴨、烤肉等中西式肉制品，也適用于各式午餐肉、烤魚片、熏豆干等其他類。
該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。
該產(chǎn)品分a型、b型和c型，a型是采用自動化儀表和可編程邏輯控制器的產(chǎn)品，優(yōu)點是方便易學(xué)，適應(yīng)與個體戶和小型肉制品生產(chǎn)廠；b型是a型的改進(jìn)型，可以由a型基本爐型組合成更大容量和產(chǎn)量的組合型設(shè)備。c型是電腦控制的產(chǎn)品，有點事簡單易學(xué)，易于組網(wǎng)監(jiān)控，適合大型肉食品腸進(jìn)行規(guī)劃和生產(chǎn)。