一、產(chǎn)品簡介
鑫泰宇雞公煲醬料全國銷售,免費(fèi)物流,免費(fèi)提供雞公煲開店所需資料,免費(fèi)技術(shù)咨詢,想開店的朋友,可以索取雞公煲醬料與湯料樣品 ,自己炒制,可以與多家雞公煲店產(chǎn)品對比試吃,每個(gè)人都是舌尖上的檢驗(yàn)員,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品才是硬道理。
鑫泰宇雞公煲醬料每公斤26元,雞公煲專用湯料每公斤26元 ,鐵桶包裝24公斤(含醬料20公斤,湯料4公斤)。
二、排骨煲的做法
醬香排骨煲 做法:把新鮮排骨斬成3至5厘米的塊,過水去血沫,洗凈,然后放入高壓鍋,加花椒5克,大料 3個(gè),香葉 5片,桂皮 4克,蔥 姜各適量。開鍋上汽后壓六分鐘即可,備用。小煲 :39元 《350克肉》醬料 75克 中煲 49元 《500克肉》醬料100克 大煲 :59元《650克肉》。醬料125克
主料 :排骨 350克
配料 :圓蔥 150克 芹菜 150克 土豆塊 50克 胡蘿卜適量 蒜頭肉 6瓣 。
調(diào)料 :全家福雞公煲醬料 75克 黃酒 15克 火鍋底料 20克 辣椒粉10克 。
做法 :砂鍋上火放油 30克 ,放入蒜頭煸炒至金**時(shí)下排骨煸炒,加入雞公煲醬料,黃酒,火鍋底料 ,辣椒粉,煸炒??杉尤脒m量的水 ,以免糊鍋。蓋上蓋,每隔幾分鐘煸炒幾下,6分鐘的時(shí)下入土豆塊 ,胡蘿卜塊,并蓋蓋,9分鐘再放入圓蔥 ,芹菜,煸炒幾下,12分鐘即可,
排骨煲上桌的時(shí)候可放點(diǎn)水 20克左右 ,以免糊鍋 ,影響味道,切記。。。。。。