【產(chǎn)品介紹】
旱藕粉絲又稱芭蕉芋粉絲，采用旱藕淀粉為原料制作而成。旱藕不是蓮藕。旱藕的莖葉更似美人蕉，塊根似芋，所以旱藕又名芭蕉芋、美人蕉芋，花朵非常艷麗。原產(chǎn)馬來西亞，生長(zhǎng)在**帶山地，20世紀(jì)50年代引入我國(guó)南方石山地區(qū)種植。一直以來，壯鄉(xiāng)馬山縣被工業(yè)文明遺忘在青山秀水之間，成就了無污染的種植環(huán)境，結(jié)出自然、綠色、生態(tài)、環(huán)保的豐碩果實(shí)。
旱藕粉絲是廣西馬山縣的“三寶”之一。旱藕粉絲以旱藕淀粉為原料，經(jīng)過粉碎、沉淀、過濾、蒸煮、曬干、切片、二次曬干等總共11道工序，具有易熟耐爛、久煮不糊的特點(diǎn)，其獨(dú)特的口感不是其他粉絲所能與之比肩的。2007年春節(jié)前，馬山縣的旱藕粉絲經(jīng)過嚴(yán)格審核，獲準(zhǔn)進(jìn)入北京*****宴會(huì)，成為國(guó)宴食品。2011年，我公司生產(chǎn)的旱藕粉絲被確定為第五屆農(nóng)經(jīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇釣魚臺(tái)國(guó)賓館宴會(huì)**用品。因?yàn)榻】底匀?、美味可口，旱藕粉絲在現(xiàn)代生活中越來越多的被人們認(rèn)識(shí)和接受，逐漸形成飲食風(fēng)尚。
旱藕粉絲除含淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。旱藕粉絲中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽**、食物中的***及**三酯結(jié)合，使其從人體中排出，減少脂類的吸收，從而起到增進(jìn)食欲，消食化脂，開胃健脾的作用。本品煮熟后，晶亮透明、質(zhì)地細(xì)膩、口感爽滑、味美可口，且久煮不糊。
壯香緣旱藕粉絲生產(chǎn)過程無任何添加劑，堪稱綠色食品！
【食用方法】
將旱藕粉放入沸水中煮3~5分鐘至軟，撈出用冷水沖洗后濾干待用。
1、火鍋：將粉絲加入各式火鍋，風(fēng)味別具。
2、炒粉：將泡好的粉絲放入鍋中用油炒至半干，加入燴熟的佐料（酸菜、西紅柿、蒜、肉絲及個(gè)人喜愛之各類佐料）拌勻即可。
3、 涼拌：將各式?jīng)霭枳袅霞尤肱莺玫姆劢z即可成為特色涼拌粉絲。
4、 湯煮：將粉絲放入煲好的高湯中稍煮片刻即可。
5、食用方法多種多樣，可根據(jù)各人喜好進(jìn)行制作。
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