1.化學名: edta鐵鈉(食品添加劑)
2.分子式: c10h12fen2nao8?3h2o
3.分子量: 421.10
4.cas: 15708-41-5
5.性能: 黃或淺**固體粉末。易溶于水,水溶液無鐵銹味,穩(wěn)定性好,易于人體吸收。
6.質量指標: gb 22557-2008
項目 | 指標 |
鐵(以fe計)% | 12.5-13.5 |
ph值(1%溶液) | 3.5-4.5 |
干燥失重≤% | 14.00 |
*(以as計)≤% | 0.0003 |
水溶性試驗 | passed |
重金屬≤% | 0.001 |
7.用途: 廣泛用于食品、保健品、乳制品、藥品等,是非常理想的補鐵劑。本品特別適用于液態(tài)奶、乳飲料、果汁飲料、營養(yǎng)液,嬰幼兒食品以及強化鐵源后要求無鐵銹味,水溶性好的產品,它是鐵營養(yǎng)強化劑的替代品。
8.包裝: 內襯聚**塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25kg。.
9.貯存與運輸: 應貯在干燥,通風清潔的庫房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離堆放。
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