供應20型小型蔬菜斬拌機肉糜魚糜斬拌機
斬拌機廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。
斬拌機是肉制品生產過程中的關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料，水、冰屑、調料、附屬品（填充劑）同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是有乳化處理效果，能使腸類產品的密度與彈性均大大增強。通過切換斬鍋旋轉的高低速度和無級調整斬刀轉速，使斬拌、絞肉、混合及乳化一次加工完成
斬拌機技術參數：
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型號
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zb20
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zb40
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zb80
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zb80（變頻）
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zb125（變頻）
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生產能力（鍋）
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15
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30
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60
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60
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90
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功率(kw)
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4.1
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5.1
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13.98
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13.98
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17.98
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斬刀數量（片）
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3
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3
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6
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6
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6
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斬刀轉數(rpm)
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1480/2960
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1480/2960
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1480/2960
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無級變速500-3600
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無級變速500-3600
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斬鍋轉速(rpm)
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9
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7
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12/16
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12/16
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12/16
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主機尺寸(mm)
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780×600×850
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1100×830×1080
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1820×1380×1260
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1820×1380×1260
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2020×1450×1300
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總重量(kg)
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約200
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約400
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約800
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約800
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約1200
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傳動方式
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雙速
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雙速
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雙速
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變頻調速
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變頻調速
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