康成機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)醬菜加工設(shè)備,食用菌清洗機(jī),果蔬清洗機(jī),漂燙機(jī),脫水蔬菜前處理設(shè)備,速凍果蔬前處理設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備等食品加工設(shè)備。
木瓜連續(xù)式蒸煮機(jī) 板栗蒸煮機(jī)全部采用食品級(jí)304不銹鋼組成,設(shè)備安全衛(wèi)生,自動(dòng)連續(xù)作業(yè),可避免作業(yè)人員的交叉感染,達(dá)到國(guó)際食品衛(wèi)生要求,安全有效,延長(zhǎng)保質(zhì)期、貯藏期??筛鶕?jù)用戶蒸煮的食品要求,所有輸送帶都安裝無級(jí)變速器,任意調(diào)節(jié)行進(jìn)速度,達(dá)到較佳質(zhì)量。該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯?xiàng)l)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,不銹鋼蒸煮漂燙設(shè)備,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。木瓜連續(xù)式蒸煮機(jī) 板栗蒸煮機(jī)通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,速凍玉米蒸煮漂燙設(shè)備,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。木瓜連續(xù)式蒸煮機(jī) 板栗蒸煮機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,馬鈴薯、胡蘿卜、玉米、魔芋、甜菜、芋頭、甘薯、果品、青刀豆、豌豆、毛豆、豆角、草莓、蘆筍、蠶豆、桃丁、扁豆、豆角、番茄、茄子、黃瓜、蘑菇、金針菇、白云菇、海鮮菇、竹筍、海帶、茄子、哈利、魷魚、魚、蝦、凍雞肉、凍雞腿、凍豬蹄等是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的必備設(shè)備。溫度95°-100°之間,時(shí)間、水溫根據(jù)用戶的漂燙溫度和漂燙時(shí)間可調(diào)節(jié)。
木瓜連續(xù)式蒸煮機(jī) 板栗蒸煮機(jī)設(shè)備配置:
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為保證溫度誤差小,采用進(jìn)口溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力;
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中造成堵塞卡死和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi);
6)輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)sus304不銹鋼制作;節(jié)距為38.1板厚1.2m、串軸為φ10mm、鏈片為3mm、沖孔為φ5mm、鏈板寬度1000mm兩種;