江門節(jié)能腐竹機廠家 小型腐竹生產(chǎn)機
小型腐竹機的操作工藝流程:
1、腐竹自動擺桿定位:自動擺桿出來的腐竹間距均勻,出來的腐竹不用松桿,它的定位非常準確,一桿腐竹需要多少根腐竹,它的度是一根不差;
2、自動成型;上部裝置拉動油皮進入網(wǎng)帶,開始噴漿,噴漿是為了讓腐竹粘沾性更好,噴漿以后進入高溫進行蛋白激活增加韌性,增加韌性以后開始分割,一次成型形成腐竹,在進入高溫二次蛋白激活增加韌性,在進入二次成型,二次成型是為了讓腐竹成型的更好沒有飛邊,條子順暢賣相好;
3、自動切割:根據(jù)客戶要求,可以調節(jié)腐竹長短,出的產(chǎn)品整齊劃一,是手工無法代替的,自動切割的腐竹沒有尖,包裝時不容易扎破包裝的;
4、自動烘烤:出來的腐竹,它會自動一桿一桿擺在涼架上面,只要擺夠桿.它會自動進入烤箱,先進入90/100高溫區(qū),等涼架再一次擺滿下架時,架腐竹進入70/75中溫區(qū),第三架腐竹下架時,架腐竹會進入60度左右的恒溫區(qū),如果這個時間段溫度在高的話,容易出現(xiàn)外干內濕,腐竹容易烤紅變色沒有光澤,恒溫區(qū)是為了讓腐竹在保持色澤鮮亮事,在恒溫區(qū)把腐竹內部的水分蒸發(fā)出來,包裝以后,儲存時不容霉;
5、自動回潮;腐竹進入回潮時,回潮系統(tǒng)報警會提示包裝工人出腐竹,包裝工人必須先看看是否回潮,如果不需要回潮,可以直接出腐竹包裝,回潮是為了容易包裝;
6、整體運行:兩個人的工作,就是來回看看各個部位是否正常,只需兩人工(除打漿人員,包裝人員以外),是普通設備三條線以上的產(chǎn)量,節(jié)省工資1100元,產(chǎn)量高質量好,適合連續(xù)生產(chǎn),腐竹的質量是前五張皮的質量,腐竹勁道口感好,賣相好,不添加增筋劑;
7、數(shù)控控溫:所有溫度區(qū)域,我們采用國內先進的控溫系統(tǒng),負差0.5度,只有的控溫,才能達到自動化的要求。
江門節(jié)能腐竹機廠家 小型腐竹生產(chǎn)機
全自動腐竹機自安裝起就應專業(yè)以待
、安裝全自動腐竹機,要在總電源上安裝漏電保護器,因為生產(chǎn)腐竹車間里流有大量的水,如有漏電現(xiàn)象,人們觸電可能性是相當大的,在裝機組的同時還應該在每個機組上安裝地線,它能起到安全保護作用。先將2段2米(3米)的機身,進行銜接組裝。
、安放全自動腐竹機應該將電機轉動裝置靠墻放,以免不小心將手插進輪內,工作場地禁止兒童入內。將傳送帶平放于機身上環(huán)繞膠皮輪下方牽引直接在前方底部的滾軸輪上,在向上經(jīng)過不銹鋼板底部前方拽出來,將其兩頭為緊為宜,建議使用老虎鉗拉緊。
第三、在生產(chǎn)過程中電機如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象,應立即關閉電源,停機檢查,保障安全。
第四、安裝全自動腐竹機,地面要平整,機身的前后、左右應要保持水平,否則會影響到腐竹薄厚質量,自動折疊的腐竹也會前后不齊。
第五、新機使用同時關鍵的一個環(huán)節(jié)是將新腐竹布用堿水煮1小時左右,否則脫皮時會有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象。
第六、將全自動腐竹機的折疊機部分跑到固定,將拉桿與擺臂進行銜接,再將跑車銜接即可。
第七、將龍門架緊挨,放于折疊機后待潑皮折疊后,將方盒套入,拉入其中進行壓榨成型,將全自動腐竹機緊挨或靠近的位置進行擺放,并將軸承、拉動處、槽口卷布處上油,以增加潤滑減滅噪音。