冰糖柚子茶的做法
發(fā)布時(shí)間：2018-12-11 09:48:25
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冰糖柚子茶的做法，現(xiàn)在正是柚子買賣的季節(jié)，我們平時(shí)都會(huì)買上一個(gè)，在家剝皮生吃，今天就為大家?guī)肀氰肿硬璧闹谱鞣椒?，大家可以自己?
中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，有下氣消痰、**平喘、理氣清熱化痰、散寒燥濕的作用，還具有**、鎮(zhèn)痛、利濕的**。再加上冰糖，燥熱之咳有不錯(cuò)的**!
冰糖柚子茶的做法
材料：
柚子 一個(gè)
冰糖 300g
水 250ml
1、水果攤上買一個(gè)柚子，白柚或者血柚都行。
2、柚子買回來，用一把鹽在柚子表面做下**去除上面的果蠟及臟污，清水洗凈即可。
3、這步很關(guān)鍵，直接影響口感。用刨刀輕輕的刮柚子皮，大概2毫米厚，只要**的皮，白瓤部分味苦影響口感。**皮刮下后切絲，想省事直接用料理機(jī)打碎。
4、先將柚子皮除個(gè)水，也是去除苦味。
5、冰糖、柚子肉、柚子皮、水一起放入鍋里，小火熬制30分鐘。熬制過程中，要不時(shí)攪拌下，避免粘鍋。熬的過程中水會(huì)越來越多，再越來越少，稍微有點(diǎn)黏稠就關(guān)火。冷置后放入無水無油罐中，冰箱冷藏保存。
6、想喝取一勺，兌溫開水，秋味濃。
以上就是冰糖柚子茶的做法了，大家可以自己動(dòng)手做一做!做出健康又好喝的冰糖柚子茶!
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