桂圓的食用價值與營養(yǎng)，吃桂圓有什么好處？

桂圓，就是我們所說的“龍眼”，可見它的營養(yǎng)價值是很高的，桂圓含有多種營養(yǎng)物質，有****，健腦益智，補養(yǎng)心脾的**。不僅如此，桂圓的**與作用還有許多，我們一起了解下!

桂圓的**與作用

抗菌**癌細胞

動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤**率達90%以上，對癌細胞有一定的**作用。臨床給****口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有**作用。

**護心

桂圓肉可***，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的**作用。

****增強記憶

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以**。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

**定志

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以**因貧血造成的心悸、心慌、**、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于**尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。

養(yǎng)血安胎

桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。

以上就是桂圓的**與作用，大家可以去各大超市買一些桂圓干用來煮粥，都是不錯的吃法!