青椒炒臘肉的做法，味道很贊！
發(fā)布時間：2018-12-29 11:03:43
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青椒炒臘肉，相信這對常吃臘肉的人來說，它的味道是很贊的!青椒的營養(yǎng)豐富，配上香香的臘肉，那味道!我們家中有臘肉，卻不知道如何搭配，那么青椒配臘肉的做法我來分享給大家!
青椒炒臘肉的做法
材料：
臘腸 (2根)臘肉 (1條)紅椒 (1個)青椒 (2個)、蒜頭 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)
做法：
1.鍋中加水，冷水下入臘肉，水開煮10分鐘，10分鐘過后，撈出。(煮過的臘肉更好切)
2.尖椒切小塊，胡蘿卜切片，姜切絲，蒜切片，臘肉切片。
3.鍋中加油，油熱下入姜蒜，炒香，下入臘肉。
4.臘肉煸炒出油，把多余的油撇出來。
5.下入尖椒，胡蘿卜。
6.翻炒斷生，加1勺生抽。(臘肉很咸，口重可以少加點，我沒加鹽)
7.翻炒均勻，出鍋。
以上就是青椒炒臘肉的做法，青椒與臘肉的碰撞，大家可以去自己做點臘肉，去超市買一些新鮮的青椒，自己在家就能做了!簡單好吃又營養(yǎng)。
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