水芹菜怎么吃-水芹菜的吃法
發(fā)布時間:2019-01-07 09:36:15
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水芹菜,之前被我們當成野菜,都割下來回去喂豬娃了,但是如今人們發(fā)現(xiàn)了它的**,它就被端上餐桌了,如今人們也喜歡買來做菜吃,味道是很不錯的,脆脆的,那么水芹菜怎么吃呢?它的吃法有哪些?
水芹菜的吃法(做法)
水芹菜炒香干
原料:
水芹菜-香干
做法:
1.準備材料,水芹菜一小把,香干三塊。水芹菜理干凈,剪去根部。用清水浸泡一會兒,一根根洗凈,瀝干,切成寸段
2.香干洗凈瀝干,切成稍厚的片。鍋中放油燒熱,煸香蔥姜絲后,撈出煸過的蔥姜絲扔掉。倒入香干,煸炒一分鐘左右
3.倒入切好的水芹菜,一起翻炒。大約一分鐘后,水芹菜看上去有些變軟了,加些鹽和調(diào)料調(diào)好味,就可以出鍋了
爆炒水芹菜
原料:
水芹菜500g、小米椒5g
做法:
1.水野芹菜洗凈切成3cm長的段,小米椒切段
2.鍋燒熱,放少許油,下小米椒煸香
3.放切好的野芹菜快速翻炒
4.約2分鐘后,放鹽和味精翻炒幾下
涼拌酸辣水芹菜
原料:
水芹菜-豆腐干-胡蘿卜
做法:
1.將水芹菜清洗干凈,焯水,切寸段備用
2.將豆腐干和胡蘿卜洗凈、切細絲,將大蒜搗成蒜泥備用
3.將切好的水芹菜放入大碗中,加入豆腐干絲和胡蘿卜絲,再加入蒜泥、一勺白醋、適量的辣椒醬鹽和雞精,*后再淋上香噴噴的芝麻油,攪拌均勻即可
以上就是水芹菜的吃法,大家有沒有學會呢?大家在家做水芹菜的時候不妨學著這些方法,為自己的家人做一盤好吃又健康的水芹菜吧!
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