紅燒雞胗的做法,紅燒雞胗的家常做法
發(fā)布時間:2019-04-25 18:05:13
瀏覽次數(shù):
移動端
紅燒雞胗這道菜,自從在俺們附近的一家飯店里吃過小炒雞胗后我就喜歡上了它,只要去那兒吃飯總得點(diǎn)上一盤,有時候連里面的辣椒都不會放過。下面就給大家分享一下紅燒雞胗的做法,紅燒雞胗的家常做法!
紅燒雞胗的做法
食材:
雞胗土豆 南瓜 青辣椒
調(diào)料:郫縣豆瓣醬 醬油 料酒 淀粉 蔥 姜 蒜 鹽
做法:
1.準(zhǔn)備食材,土豆,青辣椒,南瓜,雞胗都洗干凈。
2.土豆,南瓜去皮都切成塊,辣椒也切成塊。
3.姜切成絲,蔥切成塊,蒜拍碎。
4.雞胗切成花刀。
5.雞胗用醬油,料酒,淀粉抓勻腌20分鐘。
6.熱鍋放油,放郫縣豆瓣醬炒香。
7.放雞胗炒。
8.炒到雞胗顏色發(fā)白,放蔥姜蒜。
9.放土豆,南瓜炒。
10.加入開水燉10分鐘。
11.放鹽。
12.放辣椒炒勻就可以出鍋了。
烹飪技巧
各類辣椒的辣,雞胗的脆口嚼勁,很下飯也很過癮,如果你不太能吃辣,減下辣椒的用量就行了。
免責(zé)聲明:本文“紅燒雞胗的做法,紅燒雞胗的家常做法”是食品招商網(wǎng)發(fā)布在【飲食百科】欄目的一篇文章,文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會**時間修改或刪除,感謝您對于食品招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!