冬瓜炒肉怎么做好吃,冬瓜炒肉的做法
發(fā)布時間:2019-05-18 15:42:16
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冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具****效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,冬瓜可以做成很多的菜品,冬瓜炒肉就是一個很好吃的菜,下面為大家介紹一下!
冬瓜炒肉的做法
食材:
冬瓜,肉,醬油,蔥花
做法:
1.冬瓜去皮,清洗;
2.然后分開2份,一份分成6份,切片,蔥花切絲;
3.把冬瓜都切成片,然后把肉切成薄片備用;
4.然后把鍋熱好,不放油,把肉片放入煸炒,炒出來油;
5.等煸炒出油后,放入一勺醬油上色;
6.然后把冬瓜放入;
7.開始翻炒,然后放鹽,把冬瓜的湯給殺出來;
8.經(jīng)過20分鐘的中火燉,就OK了,為了吃這個冬瓜的清香味,所以雞精什么的我都沒有放,這個冬瓜的湯是略微帶點(diǎn)酸頭的,超級的好吃
9.然后把蔥絲撒上,關(guān)火,出鍋!
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