塘角魚和鯰魚的區(qū)別(塘角魚和黃峰魚的區(qū)別)
發(fā)布時間:2021-04-16 10:34:52
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塘角魚和黃峰魚的區(qū)別
黃蜂魚為鯰形目,魚危科、黃顙魚屬,俗稱安丁魚或黃刺魚,屬于小型淡水魚類。該魚背鰭很高,嘴部有毒。塘鲺,魚類,可食用,學(xué)名胡子鯰,在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、**帶魚類,廣布于我國南方各地,既是營養(yǎng)豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補(bǔ)品。因而市場潛力大,是農(nóng)(漁)民致富的有效養(yǎng)殖對象。
胡子鯰(塘角魚)的營養(yǎng)價值:
胡子鯰是催乳的佳品,并有**養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、的作用,是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。胡子鯰營養(yǎng)豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克,并含有多種礦物質(zhì)和微量元素,特別適合體弱虛損、營養(yǎng)不良之人食用。
黃骨魚的營養(yǎng)價值:
黃骨魚有健脾益胃,消腫的**,《醫(yī)林集要》記載黃骨魚治水氣浮腫,即以黃顙魚配綠豆、大蒜,用水煮爛,去魚食豆,并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施,對脾虛而腫滿甚者尤其適宜;黃骨魚適宜肝硬化腹水、**水腫、水腫以及營養(yǎng)不良性水腫者食用;黃骨魚適宜小兒痘疹初期食用;根據(jù)前人經(jīng)驗,黃骨魚為“發(fā)物”食品,故有痼疾宿病之人,諸如***,****,癌腫,紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者,忌食或謹(jǐn)慎食用黃骨魚;黃骨魚忌與中荊芥同食。
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