花椰菜怎么做好吃
發(fā)布時(shí)間：2021-09-02 11:30:20
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花椰菜怎么清洗
1、 雙手握住花梗的位置放在水龍頭下清洗，然后加入鹽水中浸泡5-10分鐘左右，會(huì)看到一些蟲(chóng)子浮出來(lái)。
2、 將浸泡好的花椰菜撈出后掰成小塊，然后用刷子進(jìn)行刷洗，這樣能更好的清洗隱藏在里面的贓物。
3、 刷洗干凈后將剩下的花梗洗干凈后用刀切成細(xì)條狀。
4、 全部洗凈后加入水中煮五分鐘后便可撈出使用。
花椰菜怎么做好吃
1、 清炒花椰菜：將花椰菜清洗干凈后用手掰成小條塊，然后再次清洗干凈后撈出瀝干。油鍋燒熱后加入蔥姜蒜及辣椒段煸香后加入瀝干的花椰菜，翻炒變軟后加入調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味后便可裝盤(pán)食用。
2、 涼拌花椰菜：將花椰菜洗凈后掰成細(xì)小的塊狀，蔥姜蒜碾碎后待用。將掰好的花椰菜加入熱水中焯開(kāi)后撈出放入冷水中浸泡后撈出瀝干裝盤(pán)，油鍋燒熱后爆香蔥姜蒜末加入花椰菜中攪拌。分別用生抽、食醋、雞精、花椒粉、白糖倒入花椰菜中進(jìn)行攪拌均勻后冷藏一小時(shí)后便可食用，口感更佳。
3、 干煸花椰菜：花椰菜清洗干凈后用刀劃開(kāi)并用清水浸泡十分鐘后撈出瀝干水分，油鍋中加入洗凈的五花肉煸至出油后加入瀝干的花椰菜翻炒，依次加入蔥姜蒜及生抽悶熟后大火收汁*后加入食鹽調(diào)味后便可盛出食用。
以上就是關(guān)于花椰菜的清洗和做法的相關(guān)介紹，因?yàn)榛ㄒ说那逑捶绞奖纫话愕氖卟藦?fù)雜，所以食用之前*后浸泡十分鐘，這樣能更好的清除臟污?；ㄒ说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是需要注意在飲食上也有一些禁忌，*好不要和動(dòng)物的肝臟搭配食用，這樣不僅不會(huì)給人體提供營(yíng)養(yǎng)，嚴(yán)重的還有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)其他的一種癥狀。所以在吃花椰菜的時(shí)候也要多加注意。
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