樂(lè)事薯片是油炸還是非油炸的

樂(lè)事薯片是我們大家很多人都吃過(guò)的一種零食，很多人都喜歡吃，但是對(duì)于樂(lè)事薯片是不是油炸的很少有人清楚，那么我們便了解一下樂(lè)事薯片是油炸還是非油炸的?

樂(lè)事薯片是油炸還是非油炸的

一般的充氣式包裝袋薯片則為油炸食品，樂(lè)事薯片桶裝墨西哥雞汁番茄味是精選特殊原料，并通過(guò)先進(jìn)工藝，且在嚴(yán)格質(zhì)量體系下加工而成。吃起來(lái)香脆美味，回味悠長(zhǎng)。天然薯片，自然味道。經(jīng)典原味，品嘗，就會(huì)令你愛(ài)不釋手。樂(lè)事始終致力于生產(chǎn)美味薯片，為你在忙碌一天中創(chuàng)造片刻歡樂(lè)時(shí)光。樂(lè)事薯片在中國(guó)的生產(chǎn)過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)完全按照樂(lè)事在美國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行。樂(lè)事的馬鈴薯都需經(jīng)過(guò)大小篩選，以確保生產(chǎn)出來(lái)的每片薯片都符合規(guī)定的尺寸，同時(shí)樂(lè)事薯片采用(精制植物油進(jìn)行烹制)，并且不斷根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的口味對(duì)薯片的口味進(jìn)行優(yōu)化和改良。

樂(lè)事薯片是膨化食品嗎

是的。膨化食品是指以谷類(lèi)、薯類(lèi)、豆類(lèi)、果蔬類(lèi)或果籽類(lèi)等為主要原料采用膨化工藝制成的組織疏松或松脆的食品，有含油型膨化食品和非含油型膨化食品兩類(lèi)。而以馬鈴薯切片的薯片執(zhí)行的是QB/T 2686行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，切片型馬鈴薯片是指馬鈴薯經(jīng)清洗、去皮、切片、油炸或燒烤、添加調(diào)味料制成的馬鈴薯片。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，食品要標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)成分，或者按100g(100ml)標(biāo)注，或者按照小包裝的分量來(lái)標(biāo)注。簡(jiǎn)單地說(shuō)，兩種薯片，一種吃的是土豆片，一種吃的是土豆粉加工成的土豆片。喜歡土豆的，就買(mǎi)土豆切片薯片吧!看清配料，是一定是馬鈴薯而不是馬鈴薯粉!

樂(lè)事薯片是土豆切片嗎

不是。那些被洗干凈的土豆，都要先碾壓成粉，這些土豆粉要和玉米淀粉按照一定的比例混合，再加入清水，攪拌均勻后，這些粉就會(huì)跟著機(jī)器來(lái)到下一個(gè)階段。在這一個(gè)階段，機(jī)器會(huì)用巨大噸位的重物壓制土豆粉，將土豆粉全都?jí)撼梢淮笃淮笃耐炼蛊?。這看起來(lái)金黃金黃的土豆片，就是薯片的原型了。接著是切出薯片的形狀來(lái)，市面上賣(mài)的大多數(shù)薯片形狀都是帶有彎曲的橢圓形。所以機(jī)器就會(huì)先把土豆片全都切成橢圓形的樣子，剩余的廢料全都傳送到別的地方去。接著，這些橢圓形的土豆片會(huì)被下到熱油里進(jìn)行油炸，油炸過(guò)后的土豆片就是薯片了。這些薯片被炸透之后會(huì)被放置在專(zhuān)門(mén)的瀝油容器上，這就是薯片會(huì)有彎曲的原因。薯片做到這一步，還不算完，直到這一步，薯片還只有單純的土豆味。而我們會(huì)看見(jiàn)那些包裝絢麗的薯片都有各種各樣的口味，那是因?yàn)檫@些薯片被撒上了不同的香料。