綠茶的沖泡
發(fā)布時間:2018-10-16 10:13:37
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綠茶的沖泡,沖泡品飲綠茶,以前三次沖泡為*佳,至第三泡之后,滋味已經(jīng)開始變淡。
首先用水燙杯,起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯即可,此為潤茶,大約1分鐘后,用水高沖;
在水流的激蕩下可以使茶葉更加清香可口,較高的杯溫已隱隱烘出茶香,再浸泡約一分半鐘,即可品茶。
沖泡好的綠茶應在3~6分鐘內飲用完畢,不可久放,放置超過6分鐘后,口感已經(jīng)變差,失去了綠茶的鮮爽。
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