火雞也屬于我們的一種家禽，從國外引進(jìn)的，比我們的本土雞體型大三倍左右，火雞一經(jīng)引進(jìn)，受到很多養(yǎng)殖戶的關(guān)注，下面介紹下火雞養(yǎng)殖，火雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)：
火雞養(yǎng)殖，火雞養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
1、品種選擇，火雞品種和變種很多，目前國內(nèi)市場常見品種主要有三個(gè)。
①青銅火雞：原產(chǎn)美洲，因羽毛具有青銅的光澤得名，年產(chǎn)蛋60個(gè)左右，母火雞體重8公斤，公火雞16公斤。該品種引入我國時(shí)間太長，目前退化嚴(yán)重。
②尼古拉火雞：由美國尼古拉火雞育種公司選育而成，成年公雞*大體重25公斤，母火雞12公斤左右，年產(chǎn)蛋60-80個(gè)，羽毛純白色。這種火雞公母體重懸殊，自然交配受精率差，要施行人工授精，適合集約化工廠養(yǎng)殖。
③貝蒂納火雞：原產(chǎn)于墨西哥，后經(jīng)法國貝蒂納火雞育種公司培育馴化而成，現(xiàn)已成為世界上既可放牧又可舍飼養(yǎng)的**品種。這種火雞耐粗飼、增重快、飼料報(bào)酬高，抗病力強(qiáng)，年產(chǎn)蛋90"-120個(gè)，公火雞體重為10公斤左右，母火雞為5公斤左右。這種火雞自然交配受精率高，且自孵能力較強(qiáng)，適合農(nóng)村專業(yè)戶和農(nóng)戶散養(yǎng)，是一個(gè)理想的品種。
2、飼養(yǎng)管理
①牧草配套：種植牧草是整個(gè)火雞飼養(yǎng)工作的重點(diǎn)?；痣u喜食的青綠飼料十分廣泛，野草、蔬菜、樹葉、水花生、甘薯藤和花生秧等都可。種植的黑麥草、菊苣、聚合草、魯梅克斯等牧草都是喂火雞的好飼料，也可以把牧草和農(nóng)作物秸稈曬干粉碎與餅粕類、糠麥類合理搭配，這樣的自配料既保證質(zhì)量也能省錢，可降低成本提高雞肉品質(zhì)。
②防止飼料霉變：由于夏季雨水多，濕度大，精飼料很容**生霉變，導(dǎo)致火雞霉菌中毒，需利用晴天曬干飼料，杜絕中毒事件的發(fā)生，霉變的飼料禁用。
③搞好環(huán)境衛(wèi)生：及時(shí)清除場內(nèi)各種污染物，定期消毒，選擇對人禽安全、對設(shè)備沒有腐蝕性、沒有毒性殘留的消毒劑。飲水要使用經(jīng)檢測的井水或自來水。
3、行家提示
①必須到專業(yè)火雞育種場購買種蛋或雞雛，因其在品種純度、防疫手段、飼養(yǎng)技術(shù)和售后服務(wù)上比較完善。
②初養(yǎng)者應(yīng)先飼養(yǎng)輕型火雞，如法國貝蒂納火雞，該品種可自然交配，產(chǎn)蛋抱孵四季不分。
③火雞利用年限只有3年，引種時(shí)應(yīng)以買雛雞和青年雞為好，不要購買將要淘汰的老雞。