青魚的食用價(jià)值與營(yíng)養(yǎng),青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
發(fā)布時(shí)間：2019-04-01 14:50:22
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屬中下層淡水魚類，棲息于江河港道，沿江湖泊及附屬水體中，主要以軟體動(dòng)物為食，也食蝦和昆蟲幼體。為我國(guó)淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。但是我們平時(shí)不了解青魚的**與作用，今天就給大家講解一下青魚的**與作用!
青魚的**與作用
1.青魚肉性味甘、平，無毒，有**化濕、和中、截瘧、養(yǎng)肝明目、養(yǎng)胃的**;主治**濕痹、煩悶、瘧疾、血淋等癥。
2.其膽性味苦、寒，有毒，可以瀉熱、**、明目、退翳，外用主治目赤腫痛、結(jié)膜炎、翳障、喉痹、暴聾、惡瘡、白禿等癥;內(nèi)服能治扁桃體炎。(由于膽汁有毒，不宜濫服。過量吞食青魚膽會(huì)發(fā)生中毒，半小時(shí)后，輕者惡心、嘔吐、**、水樣大便;重者腹瀉后昏迷、尿少、無尿、視力模糊、鞏膜黃染，繼之*動(dòng)、抽搐、牙關(guān)緊閉、四肢強(qiáng)直、口吐白沫、兩眼球上竄、呼吸深快。如若**不及時(shí)，會(huì)導(dǎo)**亡。)
3.青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、**作用。
青魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.青魚中除含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、**作用;
2.魚肉中富含核酸，這是人體細(xì)胞所必須的物質(zhì)，核酸食品可****，輔助**的**。
以上就是青魚的**與作用，所以，今天我們就為您揭開謎團(tuán)，讓您對(duì)青魚有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)!
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