龍井的泡法(龍井茶泡法)
發(fā)布時(shí)間:2024-03-19 10:29:50
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1、選擇玻璃杯沖泡,投入3g茶葉。
2、注入90℃水約三分線,輕搖茶杯讓茶葉浸潤(rùn)。
3、再次注水至八分線,茶水比例1:50.我是用純凈水沖泡的,口感會(huì)更好一些。
龍井茶的特點(diǎn)
葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,肥厚柔軟。只放了很少的茶葉,茶湯顏色清亮微黃,喝起來(lái)爽口,味道純正,茶香濃郁,是茶本來(lái)的香味。一泡的顏色不濃不淡,口感爽口,茶味醇厚清香,無(wú)其它雜味。茶葉幾乎沒(méi)有碎末,茶湯顏色濃淡適宜。當(dāng)然放的茶葉不多。要是再多加一點(diǎn)茶葉。可能顏色還會(huì)深些。二泡的茶湯顏色稍淡,但味道不減。
龍井茶好喝嗎
水溫不高**泡沒(méi)有第二泡出味,第二泡*清香好喝,**次泡沒(méi)敢多加茶味道就不錯(cuò),第二次喝加茶葉很多泡出半杯有點(diǎn)濃了就有了苦味。
龍井茶怎么看好壞
1、干茶的制作后很完整,色澤鮮亮,油綠帶嫩黃
2、干茶的香氣撲鼻,外形挺直緊實(shí)
3、茶葉外形扁平、挺直,茶形飽滿、完整
4、茶香濃郁,茶湯醇厚,舌面略澀,回甘還可以
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