烤羊腿怎么腌制才好吃
發(fā)布時(shí)間:2024-06-29 11:27:23
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羊腿很適合用來烤著吃,味道是很鮮美的,但是羊腿在烤之前一定要經(jīng)過腌制,這樣烤出來的羊腿才夠入味,那么烤羊腿怎么腌制才好吃呢?
烤羊腿怎么腌制才好吃
準(zhǔn)備好羊腿,然后在脂肪比較厚的地方切上幾刀,可以讓羊腿更容易入味。
準(zhǔn)備好鹽和黑胡椒孜然,迷迭香,把配置好的腌料,均勻的涂抹到羊腿的表面,拿一個(gè)容器裝起來,之后用保鮮膜包住。然后放到冰箱中等一晚上入味就可以了。
在家用烤箱怎么烤羊腿
1. 準(zhǔn)備好洋蔥和蒜,把表面洗干凈,洋蔥切成大塊,蒜掰成瓣,不需要去皮。
2.把羊腿從冰箱中取出來放到烤盤上,表面抹上一層油。
3.用錫紙把烤盤整個(gè)包嚴(yán)實(shí)。然后放到烤箱中開始烤制。
4.把墊底的料和油全部都留在烤盤中,羊腿裝盤即可食用。
羊腿在烤箱里需要烤多久
使用烤箱制作羊腿的時(shí)候,首先烤箱預(yù)熱上10分鐘,上下火打到170度,然后把包裹著錫紙的羊腿,直接放入到中層,烤制3小時(shí)3小時(shí)后把羊腿取出,打開錫紙,把多余的血水全部倒出,然后給羊腿刷上蜂蜜水,繼續(xù)放入烤箱中,200度的情況下烘烤半小時(shí),之后翻面,刷上蜂蜜水繼續(xù)放入烤箱中,再等上20分鐘就可以了。
適量的吃烤羊腿溫補(bǔ)肝腎效果不錯(cuò),可以用來腎陽虛導(dǎo)致的腰膝酸軟冷痛問題,還可以幫助溫經(jīng),解決產(chǎn)后血虛經(jīng)寒導(dǎo)致的腹冷痛問題。以上就是給大家介紹的烤羊腿怎么腌制才好吃相關(guān)問題。
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